一块钱的豆腐加三个鸡蛋。这是我所吃豆腐菜中最简单也是最好吃的

豆腐营养丰富价格亲民，豆腐的做法种有很多种，今天教你做一盘金银豆腐，做法比之前任何一种豆腐的做法都要简单，却也比之前任何一种豆腐都让你唇齿留香。

豆腐一块切小丁，不要太老的豆腐，也不能是内酯豆腐，豆腐切丁入锅煮熟捞出。鸡蛋打散。葱切碎。我大概用了1块钱的豆腐3个鸡蛋。

调入盐、胡椒粉搅拌均匀。

热锅，大油。锅要十分热，油要比平时炒菜多一点。把混合好的鸡蛋豆腐液滑入锅里，慢慢推炒。

直至鸡蛋都凝固定型。

撒入少许香菜沫，不爱吃香菜的撒点香葱也可以。

香菜塌软就可以了。

这盘金银豆腐，入口绵软，唇齿留香，快点做给家人尝尝吧。