冬季进补好时期，10款经典养生汤，果断收藏。

俗话说，冬季是进补的好时机。

这时给身体补充营养储存能量，

可以抵御寒冷！

喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻，

那么冬天喝什么汤最滋补呢?

十大养生滋补汤

1:木瓜花生排骨汤

用料 鲜熟木瓜一个，干鲜花生仁，鲜猪排骨

制作 将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用大火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可

2/枸杞红枣乌鸡汤

用料 枸杞40克，红枣20枚，乌鸡，生姜

制作 将乌鸡洗净，去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起后沥干水。瓦煲内加入清水，先用猛火烧到开锅，然后放入乌鸡、红枣、枸杞、生姜等材料，等水再开，改用中火煲3小时。

3:黄芪当归炖鸡

用料 黄芪50克，当归少许，母鸡，葱、姜

制作 将鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。再将黄芪和当归洗净，放入整鸡腹中，放置于热水砂锅内，再放入葱段、姜片，用小火炖至鸡肉烂入味即成。

4:萝卜羊排汤

用料 羊排肉两斤、白萝卜、葱、姜、枸杞若干

制作 羊排肉洗净，沥干血水切块；葱姜洗净切段备用；羊排肉内放入料酒、姜片，淹渍半小时。锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油。汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放花椒去腥，用小火焖煮2小时，再放入萝卜继续焖煮1小时即可。

5:棒子骨玉米汤

用料 排骨、猪棒子骨、玉米、姜、花椒

制作 将排骨、棒子骨入开水加料酒飞水洗净，玉米切段备用。热锅少量油爆香姜，加排骨翻炒出油。将骨头转砂锅加适量水、花椒，大火炖开转小火炖30分钟，再加玉米炖30分钟。

6:山药猪蹄汤

用料 新鲜山药、猪蹄、红枣

制作 山药、红枣洗净、猪蹄对半切开备用。取适量水煮开后放入猪蹄煮5分钟，取出猪蹄再以冷水洗净去血水。再将热水、猪蹄、山药、红枣放入炖锅中，大火煮10分钟后转小火炖2小时即可。

7:百合鲫鱼汤

用料 鲫鱼约1000克，百合200克

制作 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。

8:核桃煲牛月展汤

用料 牛月展，核桃，淮山，姜，龙眼肉

制作 核桃放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。再把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时。

9:白莲百合汤

用料 鲜百合、银耳、白莲、白砂糖

制作 首先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。将准备好的鲜百合、白莲肉、银耳同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可

10:西式玉米浓汤

用料 洋葱、黄油、高粉、鲜奶、火腿、玉米

制作 将鸡蛋打散，胡萝卜、洋葱切成小丁备用。开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后，再放入切好的洋葱丁、火腿粒，不停地翻炒直到闻到香味；此时，加入适量的清水、玉米及牛奶，并改为中火。在等待锅开的时候，把适量的高粉对水调匀。在开锅后倒入高粉、盐和胡椒粉。最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。

要降温啦！

想暖暖过这个冬天，

喝汤是一个非常好的习惯哦。