做成菜的苹果好吃到没朋友，你家的苹果也可以这样做。

苹果我们一般都生吃，做成菜后你会发现风味绝佳。

苹果烧牛肉

材料:牛里脊肉、苹果、大蒜、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、盐、油、黑胡椒。

做法:

1、牛里脊肉切粒后加葱姜末、生抽、盐、蚝油，抓匀腌制片刻；

2、苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒；

3、炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅，这一过程可能会出水，将汤水倒掉不要；

4、净锅后倒油，下葱蒜粒炒香；

5、将牛肉粒回锅翻炒，倒入苹果粒；

6、翻炒片刻，加生抽和盐调味；

7、出锅前撒上黑胡椒粒即可。

苹果蛋饼

配料: 苹果2个(约300克)，鸡蛋2个，面粉少，鲜奶100毫升，色拉油少许。

做法:

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶搅拌。

2、将苹果去核，切成花片。

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

苹果海带汤

材料：海带、瘦猪肉各50克，苹果100克，姜片、盐适量。

做法：

1、海带洗净，用清水浸泡2个小时；

2、瘦猪肉洗净，切块，用沸水焯一下，捞起；

3、苹果洗净，去皮去核，切成块；

4、锅内加适量水，大火煮沸，放入海带、猪肉、苹果和姜片，继续煮沸后转小火炖40分钟，下盐调味即可。