说到能够提升生活幸福感的利器,烤箱,绝对是让人无法忽略的重头戏!有人说,只要拥有了烤箱,就拥有了全世界。戚风蛋糕、葡式蛋挞、奶油曲奇、香草泡芙……与烤箱相关的美食词汇,千千万万种。
然而作为刚入门零基础的小白,如何玩转烤箱技能从而进阶美食达人?今天小编就来教你们几招!总有一款烤箱美食,能够俘获你的芳心!
小白入门零基础篇之【早餐版】
零基础版的这些个方子绝对是良心推荐入门级小白哦。零风险、零失败,易上手口感好。只需要准备好烤箱和基础食材,不超三个步骤就能完成!面包类比较适合作为早餐,零食类特别适合平时请朋友来家里做客时露一手, 一起窝在沙发看电影聊聊天吃吃吃,人生都圆满了~
|| 炼乳烤土司
推荐理由:早餐快速补充能量的首选!10分钟内搞定!
◆用料
厚切吐司片、黄油、炼乳
◆做法
1.用刀在吐司上切格子状,将黄油放入微波炉叮一下软化成液态,和炼乳混合搅匀。
2.把炼乳均匀涂在吐司片上,入佳威路烤箱175度烤至上色,大约七、八分钟。
|| 橙香烤土司
推荐理由:香橙的清香,与吐司结合,烤完后味道十分清新,一天的心情也会变得美丽!
◆用料
◆做法
1.橙子去皮,取四分之三果肉铺于碗底。再加入一勺蜂蜜搅拌均匀。吐司切小块,铺于表面。
2.将剩下的果肉与鸡蛋搅拌均匀。然后浇于吐司上。撒上燕麦或椰蓉,入佳威路烤箱,180度上下火,烤20分钟左右。
Tips:橙子是关键,要选水份足香味浓的才好,一道快手早餐,碳水蛋白质维生素都具备,哈哈。
|| 黄油蒜砖
推荐理由:满屋子都是黄油的香味,让你连起床气都没了。
◆用料
白吐司、蒜瓣、无盐黄油、盐、欧芹
◆做法
1.将白吐司切成厚块,大蒜碾成蒜泥,备用。
2.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打顺滑。加入蒜泥、盐和欧芹碎,搅拌均匀。
3.给吐司块四周涂刷上蒜蓉黄油,放入预热好的佳威路烤箱,用180℃烘烤至表面金黄。
Tips:烤的时候注意下时间哈,别烤过头了,只要烤到表面微泛金黄色即可。
|| 烤土豆鸡蛋
推荐理由:懒虫们忽略忽略,这个方子专为早起鸟儿们量身定制~适合作为一家人的早餐哦
◆用料
◆做法
1.预热烤箱至200°C,擦洗土豆把它们放在烤箱架30-40分钟左右直到变软。
2.冷却后对半切开,掏空土豆的中间部分。将土豆将乳酪、盐、胡椒粉混合搅拌。
3.把土豆混合物填入之前挖空的土豆中后放上鸡蛋,放入佳威路烤箱10-15分钟,直到蛋白变白,蛋黄还未完全凝固即可。
Tips:可以撒些葱花、龙蒿叶、迷迭香叶或芫荽叶等香料来调味,只需其中一样就可以了哈。
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