随着生活水平的提高,年味也越来越淡,念想越来越小了。随着生活节奏的加快,亲情越来越离散,但对亲情的理解和期盼却越来越纯粹越简单。
但是一到过年时节从远方回到家乡,只为与家人相聚,尝尝想念已久的家乡美食!妈妈的味道~
年的味也就从做各种地方小吃开始了,家家除了常规的鸡鸭鱼肉之外,还要准备当地的一些特色美食的。
红薯粉肉丸,也是家家必做的。虽然外观不怎样,但是味道却是很好吃的!
在农村还是有一部分家庭,会自己做豆腐的!有时候只有把这些重视起来,才会有年味的~
蒸一锅芋头,蒸熟剥皮然后熬成粥就叫年羹,吃着味道还挺香!
这是甜的清明果,是豆沙馅的。
汤团,糯米粉做皮,萝卜和肉做馅,跟煮饺子似的带汤的一碗。糯米在南方能做成很多的品种,不得不佩服劳动人民的智慧。
你家的年夜饭有什么特色美食吗?
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