其实大家心里明白,就算是每个学校总是在强调:宿舍里面不能用电器,发现的扣分,严重的警告!然而,同学们都只是表面上很配合的样子。其实内心是这样的:(风好大,我听不见)!自此以后每天最幸福的时刻,就是没课的时候,在宿舍自制大餐一饱口福,美滋滋!
NO.1 香煎鱼块
食材
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鱼块 适量/葱姜蒜粉 适量/盐 适量/烧烤酱 适量/蛋黄酱 适量/干淀粉 适量/
制作步骤
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1.冻鱼块,化开,切成小块。用葱姜蒜粉腌制去腥,再加一点盐
2.腌好后撒淀粉,抓匀,让鱼外面成为一层干粉状。
3.这样就好了
4.锅里倒油,煎鱼
5.正反面都煎
6.有了焦黄酥脆的外壳,用筷子戳戳,差不多就熟了
7.盛出来~
8.淋一层烧烤酱
9.再淋蛋黄酱,开吃!真的超级好吃!
NO.2 炸鸡咖喱饭
食材
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土豆 1块/胡萝卜 1个/咖喱粉 适量/盐 适量/蜂蜜 适量/辣椒粉 适量/米饭 适量/炸鸡 适量/
制作步骤
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1.米饭是食堂买的,1块钱一份,炸鸡是前门的炸鸡店买的,懒得自己炸了。
2.胡萝卜,土豆准备好
3.切块儿,切大一点因为煮的时间长
4.冲洗两次,冲掉表面的淀粉和粘性物质。放在锅里加油,翻炒
5.加咖喱粉(如果你是咖喱块,等加了水再加)
6.添水炖煮(如果你是咖喱块这时候可以加了),尝尝味道,不够的话再加一些盐,辣椒粉(辣椒油),蜂蜜(蜂蜜可以让口味变得柔和)
7.汤汁越来越少,土豆软面甚至融化,变得粘稠~多多搅拌防止糊锅
8.这样就熟了~
9.盛到米饭上,配上炸鸡,开吃~
NO.3 西红柿大杂烩
食材
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西红柿 2—3个/金针菇 适量/香菇 适量/丸子 适量/油 适量/酱油 适量/番茄酱 适量/盐 适量/
制作步骤
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1.准备食材
2.西红柿切块,金针菇撕一下,香菇切片
3.锅内放适量油,放入西红柿翻炒,可以放一点酱油
4.盖上盖煮一会,把西红柿煮烂,用勺子压一压让西红柿更碎,然后可以放一些番茄酱
5.锅内添一些水,水量大约是锅内西红柿的一倍,水开后放入适量盐,再放入各种丸子和香菇
6.香菇和丸子熟了以后放入金针菇
7.金针菇熟了就大功告成啦!开吃!
NO.4 番茄焖饭
食材
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西红柿 1个/胡萝卜 适量/玉米 适量/香菇猪肉丸 适量/豌豆 适量/香菇 适量/大米 适量/酱油 适量/蚝油 适量/胡椒粉 适量/
制作步骤
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1.首先是食材的准备
2.先在番茄面上用刀划一个十字
3.将番茄放进锅里煮大概两分钟
4.待到外皮轻轻翘起便可捞起去皮
5.接着是煮饭的步骤,水量和米大概相差半个手指的高度
6.先将番茄放入大米中,再将其他材料一起放入锅中
7.加入适量的胡椒粉,半勺酱油,半勺酱油,两勺蚝油
8.食材煮好后,把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀
9.酸甜可口的番茄肉丸焖饭就完成啦!
NO.5 辣鸡燃面
食材
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拉面 200克/鲜酱油 4勺/芝麻油 1勺/蚝油 1勺/麻辣鱼 2勺/五香粉 半勺/花生辣椒酥 3勺/熟鸡肉 1块/香菜 2根/
制作步骤
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1.先准备好鸡肉,带骨头的把肉剃下来。没骨头的直接切。(你甚至可以买两串骨肉相连撸下来,感觉会很不错哦~)
2.把鸡肉切好
3.放入花生辣椒酥~拌匀,辣鸡就做好了~放一边待用
4.准备开始调酱汁~酱油,加入耗油,加入芝麻香油,倒入麻辣油,加五香粉,你要是喜欢孜然胡椒啥的都可以加一点,把汁拌匀吧~
5.香葱切好~
6.做一锅水,等开,下面
7.面熟了捞出有两个选择。1过凉水,2加色拉油抖开晾干。1比较劲道爽滑,2比较香浓油润。
8.把刚刚的酱汁倒进去,拌匀
9.拌好了,放菜码吧,码好了就开吃~
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