天冷了,屋外冷气逼人,和有趣的人在屋内围坐一团吃火锅,暖烘烘的热气往上冒,无论多挑剔,火锅总能满足。
4斤牛腩,特地要店家切了偏肥的部位,这样才有足够的牛油,才够香。买回来切成大方块,飞水。再用姜,酱油,盐等简单的调料,放进高压锅里压十多分钟,就已经足够让牛腩香气四溢,软糯可口了。
口蘑,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,口感嫩如鲜笋,味道异常鲜美,非常好吃
香菜自然少不了
鸡肉,买了整整两大只,剁成小块,随吃随下锅,烫熟马上捞起来吃口感滑嫩
猪肉,这种猪的瘦肉质鲜嫩,适合用来下火锅,肥肉是为了照顾爱吃肥肉的小伙伴。哈哈,第一次知道有人打火锅要吃肥猪肉的。
茼蒿,又叫皇帝菜。具有蒿之清气、菊之甘香的特殊香味。爱它的人很爱,不爱的人则表示接受不了
魔芋来一盘
各种丸子也是必不可少
再来几块老豆腐
火腿也是小伙伴钦点的
红薯粉!
金针菇和豆芽,菜市场的豆芽真是便宜,开始以为小伙伴不爱吃,就少买了一点,火锅吃得差不多的时候,豆芽放下去烫熟捞起来,豆芽吸满了火锅汤汁的味道,没想到大家都爱,都说买少了!
不能吃辣的小伙伴专属:清汤锅
无辣不欢的人最爱的:辣汤锅
大家尽情的吃!
如果到外面火锅店吃的话,500块估计还不够吃的。自己在家打火锅,500块买的这些菜10个人都吃不完,真是划算。而且比外面的更加干净卫生,吃起来真是非常尽兴!
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