公认“闻着臭吃着香”的食物，臭豆腐不算啥，看到它们连忙捂鼻子！中国的美食文化已经流传了有上千年的时间了，中国的美食种类也都是多种多样的，像是我们生活中常吃到的一些美食，他们有很多不同的口味，就比如说有酸的，咸的，甜的，辣的，等这些不同的口味可以根据自己的口味来进行选择，我们平时所知道的很多的美食都是四川味俱全，都看起来也非常的有食欲，但是也有一些食物，虽然说看起来不错，但是闻到它的味道却感觉到非常的臭，难以下咽，这些美食也存在着很大的争议，有一些人不加入这些美食的，也不会在意他闻起来的味道，吃起来口感其实非常香嫩的，就比如说像是臭豆腐，臭豆腐汤也是存在着一个专业的美食，这个臭豆腐闻起来比较的臭，但是吃起来口感香的味道是非常不错的，尝一口就能够爱上这个美食，不过除了臭豆腐之外还有一些美食，他们要别吃的，不可能的让人难以接受，接下来我们就来说一下吧。
第1个就是腐乳，这个小吃也就是发霉长毛的豆腐，在制作的时候会经过一些腌制和发酵等一系列的制作方法制作而成的一个食材，这个是想闻起来味道是特别臭的，而且看起来也没有什么的食欲这样的服务做成成品之后它也分为不同的颜色，就比如说有红方，白方，青方等，这样的美食真的是让人难以下咽，不过这个食材它也受到了很多人的喜爱，它的特点也就是臭的短暂，香的热烈，咸的绚烂，回味无穷，光是看到这一些特点，有很多的人也会比较好奇，想要品尝一下它的味道吧。
第2个就是豆豉，这是豆子发酵来的，气味有点像脚丫子的味道，刚开始很多人都不能接受，不过后来发现，其用来炒肉味道是真的不错，甚至老干妈都出现了豆豉味的。
第3个鱼腥草他又叫折耳根，这个食材是中国南方一个比较常见的蔬菜，而且受到了很多人的喜欢，不过对于北方人来说确实难以下咽的，光是闻到它的味道都会感觉到浑身不舒服，更别说吃一口了，对于南方人来说，有很多的人都是比较喜欢的，他虽然刚开始的比较的重，但是在吃过一些之后，以它的味道也就会变成清香味的了，而且越吃越美味，这样的鱼腥草它在南方夏天的时候是比较常见的，也有清热解毒等这些功效也都是非常不错的。
第4个螺蛳粉，这个螺蛳粉是广西柳州的一个特色美食，这个螺蛳粉吃起来口感是非常不错的，而且他在吃醋的时候，他是用螺丝和大骨汤熬制出来的汤，再加上一些食材制作而成的，里面含有花生酸粉和油炸腐竹等这一些食材，这样的螺蛳粉吃起来口感爽鲜酸辣味倒是非常不错的，他的臭是来自里面的酸笋，不过当你吃的时候你就不觉得它臭了，很多喊着打死不吃的小伙伴最后都吃上瘾了啊，哎呀，真香？
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