今天是元宵佳节,使我们大家团聚一起吃元宵,赏月亮,猜灯谜的日子,所以在这里给大家吃个灯谜猜猜!【三人行,其中有我】打一字,谜底评论下方哦。说起吃元宵,现在可不能再是简单的汤圆了啊,今天就给朋友们介绍一下彩色汤圆的做法,味道丰富多样,好吃又好看。
我们常见的几种颜色有绿色,黄色,紫色,分别用到的是菠菜、胡萝卜、紫甘蓝。然后馅的话看朋友们喜好,我用的是花生。
1.糯米粉2袋,菜洗净备用
2.菠菜切段,胡萝卜切丁,紫甘蓝切丝备用
3.把菜放入榨汁机加入一比一的水,分别把菠菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁备用
4.汁榨好过滤掉残渣,
5.再把面揉好分成几团,把榨好的汁倒入不同面团
6.把炒熟的花生倒入干磨杯搅碎,搅碎倒出再加上适量的糖和白芝麻搅拌均匀备用,喜欢吃甜可以多加点糖
7.取适量的糯米团稍微压一下用大拇指压一个小坑再包上馅
8.水开放入汤圆用大火煮开转小火煮至汤圆浮起来就可以了
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