中国是由56个民族组成的一个国家，每个民族都基本拥有自己的特色，有属于自己的风俗人情。中国从古至今一直都是一个拥有很多习俗条条框框的国家，别的国家可能没这么多的讲究，但是在中国却 有很多，在不同的节日里要吃对应的食物。就比如说端午吃粽子，中秋吃月饼，而一年中最重要的节日就是春节，肯定少不了这些条条框框，自古就有一吃饺子，初二吃面，初三….一直吃到初七的习俗，那么你们初三吃什么？谁还记得这些传统吃食习俗？
初一这一天是一年的开始，所以是十分重要的一天，在早上的时候需要吃一碗饺子，寓意着来年能够招财进宝，不过这也不是唯一的寓意，还有其他好的寓意。除了吃饺子之外，有些地区中午的时候就吃一些汤圆起到团团圆圆的寓意，人们总是对新的一年充满了向往和美好的！
初二吃面，这个面可不是随便说吃就吃的，还是很有讲究的，在当时都是需用用做饺子剩下的皮来做成面条，要做冷面，就是煮好的面需要过一遍冷水。但是现在时代发展的比较快速，大家的生活也跟着快了，所以很多人都不那么麻烦的去做冷面了，直接做一些打卤面就算是完成了这个习俗！
初三转合子，这一天很多地区都是需要吃合子的，合子皮薄馅儿足，常见的就是韭菜合子、猪肉芥菜馅儿合子等等，味道十分的美味，合子是因为面皮合在一起，就算是完成了代表了家人合在一起，味道也十分的美味，所以很多人吃。这一天是不能吃米饭的！
初四折箩，折箩就是把过年剩下的所有饭菜之类的都放在一起吃了，所有的菜放在一起煮出一锅的大锅菜，味道十分的特别美味，可以防止浪费，反正小编特别喜欢吃这种大杂烩，觉得味道特别的美味，就像是吃麻辣烫麻辣香锅一样！
初五吃饺子，初五的饺子和初一的饺子不一样，初五的饺子里面的馅儿一定要自己亲手剁的，代表着来年一切都顺顺利利的，拥有很好的意义！初六开始就可以随便吃了，因为年关在这一天算是彻底的过了，但是在初七的时候要吃面，这一天也叫做“人日”，其实就是人的节日，也叫做人口节，相当于生日一样，吃一碗面代表着长寿的意思！
以上这些习俗你们都还记得吗？有些人依然在遵循着，而有些人早已忘记了这些所谓的规矩了，其实我跟你们大家都一样，规矩都是人定的，有人便有规矩，然而节日里的规矩往往是祖传的，这个当然的遵循的，我相信大家肯定跟我是一样的对吧，往往就是这所谓的规矩，才能让生活充满了仪式感。
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