广东地区,因为这种水果像荔枝的放大版,所以又叫番荔枝。我在之前第一次见到这种水果的时候非常好奇,并不知道是什么东西,问了一下价格要几十块钱一斤,当时就没敢买。不过后来经常看到,听说非常好吃,就忍不住买了一次,当时价格是40元一斤,一个就一斤多,花了我50多块钱。
回到家之后我赶紧拿出来洗了一下,本来不知道怎么吃的,只是买的时候纹路一下老板说去掉果皮直接吃里面白色的肉,里面的籽不能吃。所以我二话没说扒皮了,咬了一口瞬间感觉自己像咬了一口蜜一样的甜,而且还有一种沙瓤的感觉。
不过市场价格高的品种,是最近几年台湾培育的凤梨释迦。这种果的个头更大,卖相更好。甜度也更高。比原生品种更容易被市场接受。农民对新品种的认识度不高。目前只有比较大的基地种植。
鲜果的保存期比较短。一般采摘后,常温情况下。2天时间就会软化。普通农户种植的话,自己没有合适的销售渠道。到了果实成熟季节。只能销售到当地市场,所以说也造成了原产地价格低。市场价格太高的现象。
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