不知道大家都喜欢吃街边上的小吃吗?很小的时候,街边摊就比较流行了,那时候的小吃,对于现在来讲,真的是古董级别的小吃了,现在很少见了,而对于现在,人们的创意更多,制作出更多美味的小吃出来;但其实总听见大人们说,这些街边摊小吃,其实是不卫生的,也不干净,所以大家还是要少吃为好,毕竟身子是最重要的,偶尔吃一下街边摊还不错。
咱们今天就来聊一下大爷推车卖“罐罐肉”,30元一罐,路人抢着要,邻摊:人傻钱多!
其实是一个特别喜欢发现美食的人,只要是平时出门逛街的话,总会去买一些小吃回家,偶尔看见美味的小吃,也会过去看一看,毕竟喜欢吃的人,对于美食是毫无抵抗力的,就在前不久,就看见了一种小吃,当时是一位大爷,推着车,在街边上摆摊卖“罐罐肉”,瞧,一车子上面,几乎上全部都是,查不到将近有50多罐,卖完了然后又接着做。
也是第一次看到这样的小吃,很是好奇,只看见,这里面的肉,竟然是新鲜的鱼块,看起来很大,这是用草鱼做出来的,看着大爷往罐子里面加入各种调料,有酱油、香料、芝麻油等,全部放完之后,然后直接放在大缸中,用火炭直接蒸熟,这样的小吃,其实是很少见的,也很养生,一般人,只要是出来吃饭的话,都会点上一份。大爷说,这是他的祖传小吃,一直流传到现在,差不多将近卖了30多年了,生意一直都很好,就连外地人,都是专门做高铁来吃,看来没有早点发现了,不然的话,可能也会甜甜来吃吧,这一份“罐罐肉”,差不多将近卖30元,其实价格还是蛮贵的,毕竟我们去超市里面买一条鱼的话,都不需要30元,但还是有很多人吃,就是因为他家做的好吃。
不到一会的功夫,就给抢完了,生意实在是爆好呀,也是果断买了一份,大爷卖空之后,又开始接着做,邻摊却表示人傻钱多!这样的一份小吃,成本价都不到10元呢…不过觉得只要是做得好吃,是还是能够值这个价格的,吃过之后,发现这蒸出来的“罐罐肉”,味道真心不错,吃起来超级嫩,很新鲜,入口即化,简直是美滋滋呀,一个人吃一份足以,不知道大家见过这样的小吃吗
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