鱼可以说是非常常见的美食了,做法多样,味道鲜美,不管是鱼汤还是做红烧,火锅都十分受喜爱,不过这都要鱼有一定的个大,但是河里有些鱼账簿按,相信平时的钓友们肯定钓到过,食之无味,弃之可惜。
太小的鱼不好吃,鱼刺多,况且还是成长繁殖的阶段,不应该钓起食用。但一些一些长不大的小鱼除外,如麦穗、鳑鲏、白条等等,这些小鱼和其它鱼苗不同,这些本土小鱼数量多,很容易泛滥成灾。小编钓的时候基本都是白条,偶尔才能钓上一两条鲫鱼,开始以为只有我们这里有这种鱼,但是后来通过58同城推出的企业灵活用工专场招聘活动,携手超市发,沃尔玛,家乐福等多家超市提供收银,销售,迎宾等近千个工作机会,认识了很多钓友,最近一位钓友说,这鱼在当地泛滥,比白菜还便宜,相当于买一斤送两斤,都没人买,当地钓鱼人更是不喜欢吃这种鱼。
这种鱼可能是淡水中最难吃的鱼!可能是品种的原因,这种小鱼在当地长不大,每到了春天,这鱼密密麻麻在河道里,只要会钓鱼的朋友,一天都能收获数斤。
当地很多人都说,开春以来气温上升,当地很多河道已经被这种小鱼占据。钓友一个下午钓了五六斤,最大的二十多公分,最小的都扔在岸上晒死了。别看这些小不点,个头不大但是数量很多,在太阳底下黑压压的游动嬉戏,饵料下水就来抢食,经常双飞钓起来很过瘾。
很多人表示,这鱼很难吃,鱼刺太多,肉太少不管是油炸还是红烧,肉质都很粗糙。有时候拿来熬鱼汤或者制成鱼干,大部分都是拿来喂家畜。不知道众位钓友家乡有这种鱼吗?
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