河南特色美食，口感细腻鲜嫩美味，一次做3碗不够吃，真香

随着社会的不断发展，我们的生活条件也越来越好，可以选择的美食也越来越多，天南海北的美食都可以尝试。虽然我们像尝试更多的新鲜菜品，但是那些出传统的美食，同样触动着我们的味蕾，尽管吃过很多次，但依旧吃不厌，对于河南人来说，胡辣汤就是这样一种美食。河南特色美食，口感细腻鲜嫩美味，一次做3碗不够吃，真香。河南人早晨是随着一碗胡辣汤开始的。他们的胡辣汤汤汁浓郁，配料丰富。尤其是在熬煮后食材的味道进入汤中，味道都不冲突，浑然一体。现在让我们也来尝试一下这道河南特色美食，相信大家会喜欢。

配料：

猪肉 50克、木耳(水发) 50克、胡椒粉 20克、胡辣汤粉包 适量、葱 适量、香油 少许

烹饪步骤：

1.木耳泡发并且连同猪肉、海带、葱姜切成细丝

2.锅里倒入水加入葱姜丝烧开，再加入瘦肉丝，木耳丝，海带丝

3.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀倒入锅中混合好

4.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃

烹饪小贴士：

1.胡辣汤中主要含有生姜，胡椒，花椒等调料，这些调料都具有帮助身体发热，帮助祛除身体寒气的作用，因此服用胡辣汤可以起到温中散寒的作用。2.适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃，促进消化的作用，因为胡辣汤口感辛辣，香味浓郁，且所含的挥发油，胡椒碱，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，还能增加肠胃蠕动，从而使胃口变好。3.适量食用胡辣汤可以起到醒脾开胃，促进消化的作用，因为胡辣汤口感辛辣，香味浓郁，且所含的挥发油，胡椒碱，姜辣素等成分，有刺激胃黏膜，刺激唾液分泌作用，还能增加肠胃蠕动，从而使胃口变好。