好吃到汤汁都不剩的番茄肥牛金针菇，教你开胃新做法

番茄金针菇肥牛真的是黄金搭档了，怎么做都不会出错，新手也能轻松学会！

食材：西红柿2个、金针菇一把、肥牛150g、葱、蒜

辅料：食用油、料酒、蕃茄酱、盐

制作方法：

1.西红柿划十字在沸水中烫1分钟去皮，切成块备用；

2.肥牛下锅放料酒焯熟；

3.锅中热油，放蒜爆香，下番茄块炒软出汁，加1勺番茄酱、1碗水，倒入金针菇煮5分钟；

4.加一些盐调味，最后放入肥牛煮1分钟即可出锅。