随着社会的快速发展，人们生活的节奏也越来越快，工作也随之越来越繁忙，想要静下心来安心的享受一顿健康的美食几乎成了奢侈的事情，于是大家在不知不觉中摄入过多高热量、高脂肪的食物，身材也在不经意间一点一滴的变胖，看着自己日益变胖的身材，很多人会因此而苦恼，于是越来越多人加入减肥瘦身的队伍中，其中有一部分人为了能在短时间内减肥瘦身成功，不惜通过节食的方式，其实这种方法并不值得效仿，这不仅会使体重容易反弹，而且还会给身体带来健康隐患，其实，减肥也不比如此折腾自己，饮食减肥就是一种非常好的减肥方式。
饮食减肥方法中以果蔬减肥为最常见，在日常生活中，人们常说一句话“果蔬种类千千万，减肥的效果也是千差万别”，确实如此，不同的果蔬，其减肥效果也不同，在日常生活中如果把各种蔬菜拿来PK，那极佳减肥效果的减肥果蔬前3名排行榜中，香蕉未上榜，排第一的还能预防高血压。
1.冬瓜
冬瓜中含有大量的水分和膳食纤维，它被称为减肥消肿的最佳蔬菜，同时冬瓜中富含丙醇二酸，能够控制人体内糖类转化为脂肪，并且能够消耗体内多余的脂肪，自然就能很好地防止脂肪在体内大量的堆积，此外，这种物质对预防高血压、动脉粥样硬化都有良好的效果，因此有人称，冬瓜为减肥果蔬的冠军“选手”。
2.芹菜
芹菜是一种低卡路里又排毒的理想减肥蔬菜，它每100g中只含有14kcal热量，其中脂肪含量只有0.1g，同时它富含大量的粗纤维，能帮助你防止和消除便秘问题，是排毒瘦身佳品。因此它在减肥果蔬排行榜中是当之无愧的亚军“选手”。
3.苹果
苹果是我们日常生活中，最常见的水果之一，它被人们成为全方位营养健康的水果，同时每100g苹果中只含有55kcal热量，还含有丰富的膳食纤维和果酸，这两种物质能防止脂肪在体内的堆积，因此苹果是排毒瘦身又含有丰富营养的佳品。所以在减肥果蔬排行榜中，季军“选手”非属苹果不可。
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