最有名的“六碗面”，全吃过是名副其实的吃货，你吃过几种

1.山西刀削面

山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。

2.兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃兰州地区的风味小吃。它具有汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味。

3.北京炸酱面

炸酱面，是指一种起源于山东的面条食用方法，将煮熟的面条和炸酱混合均匀食用。炸酱之所以为是因为锅中的量所定义的烹调用字，而在制作炸酱的最后阶段，因为比重的关系，酱料都会沉在锅底，上头浮起一层的油，看上去就像把酱丢在油里头炸一样，所以才会用炸作为动词，称为炸酱。

4.武汉热干面

热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法。它色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量较高，可以当主食或营养早餐。

5.岐山臊子面

臊子面是中国西北地区的传统面食，以岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。

6.重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。