说到米饭这一种食物，那可是我们日常生活中必须吃到的一种粮食。虽然米饭吃起来的味道不是很好，但少了米饭却是不行的，所以我们每日都会拿米饭作为主食吃。而吃米饭的时候也会搭配上一些下饭菜一起吃，假如给你一碗米饭，让你从下面几种下饭菜当中挑选一种来吃，你会怎么选呢？
第一种就是豆腐乳了，也有一些地方叫它腐乳。豆腐乳是我们中国流传了很长时间的一种民间没事，因为豆腐乳是发酵制成的，所以闻起来带有一点臭味，不过吃起来的味道却很香。要是跟米饭一起吃的话，一小块豆腐乳就能帮我们吃下一大碗米饭了，真是一款不错的下饭神器。
第二种就是东北的辣白菜了，东北人很喜欢在家腌制一些辣白菜，在吃米饭或者吃馒头的时候都会拿辣白菜来一起吃。有时候在做菜的时候他们也会下入一下辣白菜调味，嚼一口那辣味在嘴巴里喷了出来，即使是在没有胃口的时候，看到辣白菜都忍不住想吃上一碗米饭。
第三种就是咸鸭蛋了，记得小时候我们也会自己在家腌制一些咸鸭蛋，只要吃上一口就会爱上这种美味。吃咸鸭蛋的时候很多人都不喜欢吃蛋白，觉得蛋白除了咸之外没有别的味道了。但中间的蛋黄吃起来却是相当美味，要是来一碗米饭一起吃的话，一整个咸鸭蛋都能吃得完。
最后就是我们熟悉的老干妈了，这可是很多人公认的下饭神器了。不需要任何配菜，只需要一瓶老干妈就够我们吃上一个月的白米饭了。除了吃白米饭之外，吃面条也是可以拌着老干妈一起吃的。要是让小编来选的话，那肯定会选老干妈了。不知道大家会如何选择呢？
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