现在每个人家里都有冰箱，给我们的生活提供方便，平时菜买多了可以放冰箱保鲜，饺子包多了可以速冻，想吃的时候再解冻，也是非常方便。因为现在大家的生活节奏都很快，买菜的时候可能都会多买一些，反正放冰箱口感不会差很多。
平时，遇到好的猪肉都会多买一点，放冰箱速冻，想吃的时候再解冻。把肉放进冰箱速冻之后，想吃的时候一定要提前解冻，要不然也是吃不到，因为冻肉跟石头一样硬。有些人想加快解冻的速度，从冰箱拿出冻肉之后，会直接把冻肉放进水中浸泡，其实这个做法是错误的，肉的口感会变得很差。
教你们三招，快速让肉解冻。第一点，我们可以在冻肉上面撒上盐巴，盐可以加快解冻的速度，或者加点醋用水浸泡，这两种食材都可以加快冻肉的解冻速度。这样解冻肉，不会让肉的口感发生很大的变化。
除了可以用盐和醋之外，准备一个盆，把装有塑料袋的冻肉放进去，放在水龙头下面流水冲，这样你会发现冻肉解冻的很快，其中需要换几次的水。我们这点要注意，不要直接把冻肉放入水龙头里面冲洗，要不然很容易有细菌。
还有一个办法，就是用铝盆解冻，我们准备一个铝盆，把盆地朝上放在桌上，把冻肉放在上面，再放一个铝盆，里面盛满热水，肉在中间放，这样可以让肉加快解冻的速度。这个方法也是很简单，不会让肉吃起来口感跟新鲜的有很大的差别。
记住这三点，冻肉再硬也是很快就能够解冻，所以大家不用担心解冻太麻烦了，一定要提前很久准备好。不知道你们冻肉是怎么解冻的呢？欢迎留言评论。
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