新鲜!溪里捞来一盆螃蟹,回家拌一拌端上桌,一家人都吃“嗨”了

每个地方都有自己的饮食文化,有自己独特的美食。我们可以选择不去尝试,但是一定要尊重这种饮食文化。今天就给大家来介绍一种独特的“美食”,相信肯定没多少人原因尝试。螃蟹大家肯定经常吃吧,不过一般我们都是煮熟了吃,也有地方是用酒和醋腌制了来吃,不过拌一拌吃大家见过吗?

每个地方都有自己的饮食文化,有自己独特的美食。我们可以选择不去尝试,但是一定要尊重这种饮食文化。今天就给大家来介绍一种独特的“美食”,相信肯定没多少人原因尝试。螃蟹大家肯定经常吃吧,不过一般我们都是煮熟了吃,也有地方是用酒和醋腌制了来吃,不过拌一拌吃大家见过吗?

新鲜!溪里捞来一盆螃蟹,回家拌一拌端上桌,一家人都吃“嗨”了

就有一个小伙,在溪里捞来了一盆螃蟹。就是图片上的这种螃蟹了,这种螃蟹不少朋友应该认识吧。这种螃蟹叫溪蟹也叫石蟹,现在虽然不多见了,但是小时候经常抓来炸的透透的,然撒点花椒面撒点盐当小零食吃。这种螃蟹拿来炸还是很不错的美味的,不过这个小伙却用了一个特殊的方法制作这种螃蟹。

新鲜!溪里捞来一盆螃蟹,回家拌一拌端上桌,一家人都吃“嗨”了

这小伙先是用刷子把这种螃蟹刷了一遍,又用清水洗了一遍,然后直接把这些螃蟹扔进铁盆里。然后切了一大把的鱼腥草进去,又往里面加入了切碎的小米椒、生抽、醋、柠檬汁、盐、生姜、蒜片还有一些调味料。最后把盆盖上,就开始用力的摇晃这个盆,摇了2分钟后就端上了桌。

新鲜!溪里捞来一盆螃蟹,回家拌一拌端上桌,一家人都吃“嗨”了

说实话,各种独特的美食,独特的饮食文化我见的不少。但是这种把螃蟹拌一拌就端上桌的“美食”,我是第一次见。螃蟹生吃的也有,但一般都是梭子蟹、膏蟹这种海蟹,有些地方也有江蟹。像这种生吃小石蟹的,几乎没有,因为这种小螃蟹根本没什么肉。

新鲜!溪里捞来一盆螃蟹,回家拌一拌端上桌,一家人都吃“嗨”了

我虽然没吃过这种生的小石蟹,不过想一想也知道,吃起来肯定跟嚼石头似的。不过或许我们真的没法理解别人的饮食文化吧,小伙把这盆螃蟹端上桌以后,结果一家人都吃“嗨”了,大家都是一口一只。要知道这种小螃蟹还生龙活虎的,但是大家都是直接往嘴里塞。

新鲜!溪里捞来一盆螃蟹,回家拌一拌端上桌,一家人都吃“嗨”了

而且边吃还边喝酒,俨然把这种小石蟹当成下酒菜了。虽然我们根本不想尝试这种“美味”,但是可能对于别人来说,就是一种家常味道,是从小吃到大的真正的美食。不过还是得告诉大家,我们可别轻易尝试这种别人眼中的“美食”,你看别人吃都没什么事,那时因为从小吃到大,等你自己吃的时候,就够你受得了。

螃蟹这种食材还是得煮熟了吃,想吃生的朋友,得先掂量掂量自己有没有那个吃生鲜的胃。

转载声明:此文章内容及图片来源网络转载,不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,如涉及作品内容、版权和其它问题,请与本站联系,我们将在第一时间处理。

(0)
上一篇 2020年2月28日 下午1:30
下一篇 2020年2月28日 下午1:30

相关推荐