众所周知,我国美食文化源远流长,是形成了许多特色的食物。而其中面食,就占了一大部分。像云南的米线,柳州的螺蛳粉,武汉的热干面等等。那如果问你, 我国最能吃粉的城市是哪一个,你知道是哪里吗?当地人一年干掉6亿碗,想吃还只能去当地!
小编也不卖关子了,这个城市就是南宁。而当地的特色的粉,便是老友粉。这种粉的做法不同于一般的米粉,不是拿去炒或者煮。而是先将新鲜的米粉放入油锅中,加上各种配料一起翻炒。然后再加入酸笋,进行第二次翻炒。最后再加入开水煮30秒,然后盛到碗里,老友粉就算完成。
这种份不但当地人爱吃,外来的游客也是瞬间被俘获。就是这样一种美味,是使得南宁成为全国最能吃粉的城市,一年可以吃掉6亿碗,非常的可怕。不过比较可惜的是,这碗粉是至今都没有走出南宁的,最主要的原因,还是没有外地人可以模仿。所以想吃,还得去趟南宁!
转载声明:此文章内容及图片来源网络转载,不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,如涉及作品内容、版权和其它问题,请与本站联系,我们将在第一时间处理。