中国最“硬气”的4道下酒菜，花生米只是“弟弟”，酒鬼全吃过

中国是一个美食非常多的国家，在中国，哪怕是一道简单的下酒菜，也有很多种。平时大家说的吃的下酒菜就是花生米，可花生米在下酒菜这一行列当中真的不算什么，以前，家里的长辈们喝酒的时候，花生米都是放在最边上的，因为大家都不想吃，觉得太麻烦了，不能够一口吃很多。除了花生米之外，中国的下酒菜还有非常多，接下来就来给大家介绍一下吧。中国最“硬气”的4道下酒菜，花生米只是“弟弟”，酒鬼全吃过。

花生米

花生米这道下酒菜是十分常见的，在众多下酒菜当中也算是一个弟弟的存在了。花生米是在喝酒的时候基本上是必备的一种食物，但是对于花生米而言，它也只能在酒桌上存在，要换成其他地方就没有什么人爱吃了。主要还是因为花生米比较的干，一吃就想要喝水，所以不适合当零食或者是当小菜吃。

卤味

卤味是现在很受欢迎的一种美食，它的味道非常好，价格也算不上是太贵，基本上家家户户都吃得起。现在家里来了客人，妈妈总会出门买一些卤味回来，卤鸭架或者是卤毛豆都非常受大人的欢迎，喝酒的时候就会一边吃一边喝。卤味在家里算得上是经常见到的一种美食，相信不少在外喝酒的朋友都会买一些卤味下酒吃吧。

烤串

在古时候，花生米也许是喝酒的时候经常见到一种下酒菜，但现在不一样了，现在经常见到一种下酒菜就是烤串。现在的人并不会把酒买了回家喝，而是直接拿两瓶酒到烤串摊上，买几串烤串，然后坐在那里一边吃一边喝，吃完了又加一点，这种搞法，坐到第2天天亮没有什么问题。

卤牛肉

在古时候人们喝酒的时候非常喜欢吃卤牛肉，牛肉算得上是比花生米更受欢迎的存在。卤牛肉的味道非常好，哪怕是到现在，一些资深的酒鬼也爱吃。只是卤牛肉的价格比较贵，牛肉本身的成本也比较高，所以吃牛肉的人比较少。但经常喝酒的朋友相信他是比较喜欢吃卤牛肉的，因为卤牛肉算得上是下酒菜当中最硬气的一道。