提到东北，大家想到的一定都是东北的漫天大雪，大人和孩子可以一起在雪中玩闹，那个场景真是让人向往。但是东北可不只有这些，那些让人流口水的美食也有很多，去过东北的朋友们一定都吃过当地的猪肉炖粉条或者小鸡炖蘑菇吧。今天小编为大家另外介绍一下这三种东北的特产，个个下饭又开胃，看看有没有你喜欢吃的吧。
东北辣白菜
白菜本身含有丰富的粗纤维，这种物质不但能起到润肠，助消化的功能，而且能够排毒。制成辣白菜之后，色泽更加诱人，白菜表面上裹着鲜红的辣椒油，吃起来不仅有辣椒酱的独特味道，而且也有白菜本身的清脆，吃起来很是爽口。
辣白菜可以搭配一碗米饭或者搭配面条来吃，吃起来又香又下饭。下班懒得做饭的朋友，东北辣白菜是一个不错的选择，口感爽脆，酸甜可口。
东北大酱采用了大豆做原料，而大豆具有丰富的蛋白质和脂肪，不仅口感好而且对人的身体也有好处。在东北，这种酱几乎每家每户都会备上一罐，用它炒出来的菜酱香味十足，还有一股黄豆的香甜。
东北大酱因为其独特的口感受到很多人的喜欢，在各个地方都很流行。正在减肥的朋友可以配着黄瓜或者生菜来上一口，入口清爽而且酱香味十足，又不会太腻。
东北糖醋蒜
东北家家户户都会腌制都会腌制美味的糖蒜，腌好以后的糖醋蒜，吃起来口感爽脆，酸甜可口，特别好吃。大蒜在腌制之前不要把蒜皮都剥掉，留下最里面的一层白色的外皮，这样在腌制的时候，才能锁住糖醋的味道，让它能够更快的渗入大蒜的内部。
掰开之后的糖醋蒜，有着晶莹剔透的表面，吃起来少了大蒜的辛辣味，多了一些酸甜爽脆。一个人在家的时候可以煮碗西红柿鸡蛋面，再搭配上几瓣糖醋蒜，两种食材一起入口的感觉不要太幸福。
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