越是临近过年,年味这两个字越被人们挂在嘴边,不仅指代过年时候独特的气氛,还有那美味的年夜饭和家人齐聚的快乐。虽然现在好酒好肉并不少,但是年味却在变淡,人们对于过年这件事,也变得不是那么的向往
还记得小时候,生活条件并不好,即使有块糖吃,也会偷偷分成几份慢慢品尝,让这种甜蜜持续更久,要说当时喜欢过年的原因,能吃到平时很少吃的美食,应该是最主要的。
对比20年前的年夜饭,可以清晰地发现,不但食物种类在增多,饭店大厨烹饪出来的味道,也要比自家做的好上不少,但不少人依旧怀念那个时候的年夜饭,反而觉得现在的没有年味,仅仅只有表面的形式感,是什么原因导致年味越来越淡呢?
现在的年夜饭,在生活条件越来越好的今天,各种海鲜肉类出现在餐桌,再配点红酒以及饮料,看起来摆放的美味食物并不少,可是家人却很难在这个时候团聚,年味也就变淡了。
还记得小时候,在过年的时候不但可以到邻居家吃年夜饭,还有期待已久的新衣服穿,能够跟朋友们玩耍到很晚,整个村子都沉浸在热闹的氛围中。
无论是期待已久的寒假,还是那只有过年才能玩的烟花,都是令人期待的,关键还有家人制作的美味食物,让自己吃个痛快。
虽然现在餐桌的菜肴数量越来越多,但是人们的感情却变得冷淡,大家各吃各的,交流的时间并不多,虽然也能吃到平常吃不到的食物,可是年味却变淡了。
在80年代的时候,人们使用简单的食材烹饪各种美食,虽然日子过得比较苦,可那快乐的氛围才是人们所期待的。
现在有些人为了方便,直接到饭店当中吃年夜饭,虽然饭菜比自己家做的还要好,可是那种其乐融融的感觉,还有全家人相聚的喜悦,却在悄悄消失,这也是生活水平提高后,年味越来越淡的原因所在。
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