北方人爱吃面，南方人爱吃米，所以在北方的面食很多，在南方很多是大米或者糯米制成的糕点。很多北方人如果三天不吃一碗面条，心里就七上八下不踏实，着急的不行。相信很多去南方旅游的北方人深有体会。
今天给大家盘点一下北方人最爱吃的10种面食，简单还营养！有多少人看的想家了？
1、大同刀削面。哧溜呲溜几口就吃光了，真的很劲道，美味。
2、妈妈的手擀面。煮一点黄豆芽、菠菜，拌上醋、生抽、辣椒面。一碗下肚，一天都不饿。
3、陕西的裤带面。宽宽的面条，搭配自己做的油辣子，一碗里面3根面，嚼半天才能断。
4、拉面。细细的拉面咸咸的味道，搭配上一点烩菜，好吃极了。
5、山西揪片。搭配西红柿鸡蛋酱是小孩子们的最爱，揪片可以用来做蛋炒面，味道也是棒棒的！
6、疙瘩汤。天气冷的时候喝一碗，身子一会就暖了。
7、煎饼。面粉、鸡蛋和水搅拌的面糊糊，自己喜欢的配菜切成细细的丝，加入面糊糊中，再加上盐、十三香，锅中倒油，再倒面糊糊，就可以了。
8、烙饼。这是很多陕北人喜欢吃的葱花烙饼。
9、面皮。面和好以后，放在冷水中慢慢的揉捏，面融化在水中。面糊糊水沉淀，倒掉表面清澈的水，剩下的面糊糊在平的容器中薄薄倒一层，隔水煮熟，就变成面皮了。
10、焖面。这是陕北人夏天常吃的美食，猜猜我一次能吃几碗？
看完这些，外出打工的北方人有没有想家呢？
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