东北黄豆酱
从东北大酱演变而来的酱非常适合工业生产。原料是大豆，发酵过程在等待大豆变成调味酱。酱汁充满风味。与东北酱相比，味道更淡，更稀。它适合与新鲜蔬菜一起食用。前往东北的朋友可以品尝他们的自制自制酱油。
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱以四川菜之灵魂而得名，如今它已成为人们必须以咸味菜做的一种调味料。这种山药豆酱的最大特点之一是它的味道很浓。底部相对油腻，因此无论放入哪种菜肴，它都会变得辛辣美味。
黄灯笼辣椒酱在海南非常受欢迎。它主要用黄色灯笼椒腌制。不要看它很亮，但实际上它很辛辣，所以味道很大。有趣。
西峡香菇酱
西峡是中国蘑菇的故乡。它位于伏牛山区。尽管它是河南的一个城市，但由于西峡位于南北边界线的南部，因此西峡是一个南部城市。西峡生产的香菇由于其特殊的风味和质地而被称为“香菇中的珍宝”。用蘑菇制成的蘑菇酱在人们中很流行，可用于烹饪和烹饪。它具有独特的口味，是中国四大主要调味料中最小的。
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