现在随着中国和世界各国之间的交流越来越频繁，联系越来越紧密，很多中国特有的美食也渐渐地走出国门走向世界。有些到了其他地方依然还是坚持原来的味道，而有些则经过外国人的改良和创新变得“面目全非”。
比如说我们广东地区的肠粉，虽然可能北方人不太爱吃，但是很多南方人却非常喜欢，更是很多广东人早餐的第一选择。而这种中国独有的美食现在也被印度“偷学”了，改良成了看起来完全不同的品种，让我们一起来看看吧。
首先这位印度小哥制作肠粉需要用到一个比较大的锅，先是往锅中加入各种调味料搅拌均匀，然后加入面粉继续搅拌。一般我们吃到的肠粉都是洁白透亮的，但是这锅东西却是黄颜色的，不过也不是让人那么反感，可能这就是印度人的创新吧。
然后小哥拿出了和我们国家制作肠粉一样的蒸屉，在里面倒上食用油，再把刚才搅拌好的黄色面糊全部倒入，然后再摇晃几下均匀平铺。你还别说小哥的经验应该是很丰富的，面糊的分量刚刚好能装满整个蒸屉，不多也不少。接着当然就是塞进蒸笼中蒸煮了。
在等待的过程中小哥还要准备等下要搭配的调味品，一共有绿色的和红色的两种，可以任由顾客选择，虽然不知道里面是什么重口味的东西。然后将蒸好的肠粉拿出来切成和我们不同的正方形，撒上一些辣椒粉就可以享用了。看起来卖相还不错，而且一份六块钱，比我们这里的便宜多了。只是不知道这种加了辣椒粉的肠粉味道到底怎么样，你想尝尝吗？
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