肯德基向来受大众人的喜爱，尤其是里面的一些单品，味道都特别的香美，很多人模仿做过肯德基的小吃，可是每次总不如意，味道跟肯德基的差好多，就拿肯德基的土豆泥来说，香滑、柔软、细腻，每次吃一份总吃不够，总两三份才能解馋，在家尝试做过一次，成品很不满意，味道也差很多，相信很多人也都尝试过，其中差了什么东西呢？
为啥肯德基的土豆泥那么香滑，只因你少加“一样”，难怪不好吃！
其实肯德基的土豆泥做起来也是很简单的，只要掌握了材料，做出美味香滑的土豆泥并不难。小编以前也不会，一位朋友在肯德基工作过，知道土豆泥的做法，后来我就请教了一下，原来只因少加了一样东西，难怪每次做出来的土豆泥总不满意呢，喜欢吃肯德基土豆泥的朋友看过来，学会美味香滑的土豆泥不再馋嘴。
据肯德基内部员工爆料：自制土豆泥时，只需往里面多加一颗鸡蛋，蒸好的土豆泥吃起来就会更加香滑美味，简直比肯德基的还要好吃，而且还可以现做现吃，香味更醇厚一些，热乎乎的简直是吃到停不下来呢。
土豆泥的做法
做法：
1、先将准备好的土豆洗净去皮，切块或者片状，然后上锅蒸熟，蒸到熟透然后取出，将其放在一个盆内，捣成烂泥状。
2、然后再拌土豆泥，给土豆泥中打入两三颗鸡蛋，看量下鸡蛋，一斤土豆放三颗左右鸡蛋即可，然后再加入白糖，盐，按自己口味上调味，然后把它搅拌均匀。
3、然后想吃多少，就把土豆泥舀一些，揉成球形状，放入一个小碗中，或者直接舀一些放入小碗中也行，然后坐锅烧水，放入土豆泥将其蒸上5分钟左右，不要揭锅盖，继续闷上2分钟，然后取出，撒上一些孜然粉或者黑胡椒粉即可食用。
这样的做出来的土豆泥味道不差于肯德基的，而且比肯德基的土豆泥还要更醇香一些。因为鸡蛋是含有一定的水分，可以使土豆泥更加蓬松，口感也会更加细腻，最主要是营养更丰富了，还有助于人体消化和吸收。我们每周做一次，儿子超喜欢吃，每次都吃到停不下来，喜欢吃土豆泥的朋友快快做起来吧。
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