最近气温一天比一天低，所以火锅成了很多人下班后跟同事小聚的最佳选择。
1、面筋
面筋哥的一首“烤面筋”让它火遍大江南北，当然面筋本身就是一种非常受人喜爱的食物。因为不仅好吃而且价格非常便宜，但是面筋就像一块海绵，下到火锅之后它的吸收能力是非常强的，捞出来的面筋会变得很油而且辣。虽说味道非常好，但是吃进去那么多辣椒油，对皮肤来说肯定是非常不利的，或许第二天脸上就会冒痘痘。
2、娃娃菜
这应该是多数人吃火锅必点的一个素菜了，但是娃娃菜因为褶皱太多，每次涮菜之后，能吸收很多汤底的麻辣底料，并且还会夹杂着很多的花椒，稍不注意，吃到嘴里那种口感真的很不舒服，此外，听说有些批发商为了保持娃娃菜的新鲜，会喷洒什么药水，这些药水中甲醛成分。所以每次去吃火锅的时候都果断放弃这种吸油又吸辣的娃娃菜了。
3、冻豆腐
冻豆腐本身是属于一种非常健康的食材。没有什么脂肪含量，很多人都喜欢点。但是如果你将冻豆腐放入油脂和辣味非常重的汤汁里煮的时候就不一样了，立马变成“吸收高手”，再蘸点芝麻酱，那口感超级美味，但同时热量也更高了。吃多了反而容易变胖，而且会变的非常的辣。
那么吃火锅点哪些食物比较好呢？
1、莲藕：相比其它蔬菜，它的吸油能力不是很强，这样吃进去的莲藕，是没有什么油分的，而且在吃完火锅后吃上一些莲藕，还能有不上火的作用呢，减肥人士必备的佳品。
2、海带：它的热量不仅低，吃起来也方便可口，只要稍微煮一下，就能吃到它的美味。吃海带最大的特点是可减少对脂肪的摄入，起到减肥的作用，大家可千万不要忽视它啊！
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