随着社会经济的飞速发展，我们所接触的一切都在无声无息地发生改变，但是美食却没有什么太大的变化。很多小孩子都喜欢吃甜品，橱窗里可爱精致的蛋糕或者添加了防腐剂和色素的饼干，这些东西对于孩子来说，都是极致的吸引。这些东西固然好吃，模样也讨人喜欢，但是要常吃的话对身体多少都是有影响的，孩子的身体健康和营养问题，一直是万千家长头疼的问题。其实，想要给孩子补充营养，同时又让孩子吃上可口美味的甜品，不是一件太难的事儿，今天就来给大家介绍一款好吃又营养而且做法不难的甜品，今天的话题就是：常给孩子吃它，不仅能改善近视眼，还能补充营养长高个！
这种甜品，它的原料选择的是胡萝卜，我们都知道，胡萝卜里含有丰富的维生素，对我们的身体十分好，而且，胡萝卜还有改善近视眼的功效，小孩子多吃胡萝卜，不仅可以补充营养，还可以长个子。但是很多孩子都不喜欢吃胡萝卜，不要说把胡萝卜做成甜品了。让孩子们爱上胡萝卜，就是完成这道甜品的重中之重了。
第一步：准备材料。
准备3-5根胡萝卜，4克食盐，约200克冰糖，清水
第二步：处理食材
将胡萝卜洗净后切成薄片，倒进榨汁机中，再倒入约80毫升的清水，将胡萝卜打成泥。
第三步：制作胡萝卜糕
将打成泥的胡萝卜泥加入约事先准备好的冰糖，倒入锅中后再加入4克盐，加盐是十分重要的一步，因为盐可以很好地去除胡萝卜中让很多孩子不喜欢的味道，还能适当地增添甜味。将放入冰糖和盐的胡萝卜泥用小火翻炒，等冰糖全部融化了，而且胡萝卜水分炒干了，这时候将胡萝卜泥装进大碗中，封上保鲜膜，冷冻两个小时左右。
两个小时后，将冰箱中的胡萝卜泥取出来，撒上一些黑芝麻等增添口味和装饰的东西，再切成小块摆盘，一道美味可口的甜品 胡萝卜糕就做好了！这道胡萝卜糕看着和做起来都很简单，但是想要它好吃，千万要注意，一定要加盐，翻炒的时候一定尽量将水炒干，这样才能更加提现它的味道。
常给孩子吃它，不仅能改善近视眼，还能补充营养长高个！家里有小孩子的可以赶紧学起来了，不仅仅可以补充孩子营养，还能让孩子长个和改善近视眼，而且做成精美的甜点后，孩子绝对喜欢吃，再也不用担心孩子挑食的问题了。
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