饭店的醋溜白菜为啥好吃，原来做法和技巧这么简单，学不会来找我

今天教大家饭店里面的醋溜白菜，非常简单

首先把包菜头部切掉，拔下菜叶清洗干净，再把白菜帮和菜叶切分开

白菜叶子撕成碎块，白菜帮切成小块

准备一些干辣椒段和蒜片

碗中加入一勺醋、生抽、食盐、白糖、淀粉，搅拌均匀化开备用

起锅烧油，下入蒜片和干辣椒爆香，再把白菜帮下入翻炒，炒软后下入白菜叶子，最后把料汁倒入锅中翻炒均匀即可出锅，赶紧试试吧