粉红Cafe 吸睛轻食

位于沙田的Cafe Library，一室粉红色装潢，成为一众少女打卡热点。至于食物与饮品同样有惊喜，包括融合欧亚风味的Fusion菜和甜品轻食，以及一系列自家原创的咖啡特饮，充满特色创意，卖相又吸睛。

撰文☆褚爱琪　摄影☆黄颂伟　设计☆吴展滔

打卡首选 造型甜品

Cafe Libr轻食简餐的做法ary以柔和淡雅的粉红色调粉饰，加上粉红色的沙发、餐桌及流线拱形大门，每个角落都成为少女的打卡甜品店创业计划书位。主要用餐区的一边墙身，挂满法籍视觉艺术家Eug文青的日常生活enie Palaric SmBl的作品，犹如一间小型画廊，充满文青气息。

店内食物与饮品有不少惊喜，全是由厨师团队自家原创的轻食、小吃轻食外卖加盟店、甜品、主菜和特饮等。菜式方面，以西班牙澳门旅游攻略菜为烹煮基调，结合东南亚艺术赏析食材及调味元素。像是马介休炸甜品店创业计划书芝士薯波，大厨将经典的西班牙炸芝士球改良，加入澳门料理常用的马介休。鱼肉以人手拆成幼丝，注入鲜奶浸透蒸熟，混合薯蓉搓成球状后蘸上面包糠炸脆，以竹签串起，乍看以为是炸鱼蛋，吃起来新鲜热辣相当滋味。此外，推介慢煮加利西亚风味八爪鱼伴泡菜薯蓉，以西班牙烹法将八爪鱼放入摄氏六十度的柠檬水中慢煮两小时，底层是加入韩国泡菜制成的薯蓉，口感澳门币汇率鲜美细嫩带辛香。

至于果木烟熏烤麦芽糖黑豚叉烧，精选西班牙优质黑豚肉，以叉烧酱先腌制一日，再用果木烟熏半小文青的正常生活时，将木香渗透肉中。最后入炉烧四十五西班牙菜系代表菜分钟文青的句子，边烧边涂抹麦芽糖，把传统港式叉烧的味道变得文青的句子更具层次。爱吃甜品的话，首选手工抹茶毛巾卷。糕饼师傅将抹茶卷蛋设计成毛巾造型，将柔软的海绵蛋糕包裹薄薄的抹茶吉士酱，啖韩国郑仁幼儿园监控视频啖入口都富韩国美女甘醇茶味。打卡必点的伯爵茶焦糖布丁窝夫配雪糕及棉花糖，在即叫即焗西班牙菜的窝夫面，加上伯爵茶味的焦糖布甸及雪糕球，上桌前再以一大球棉花糖做装饰，艺术签名设计卖相及味道俱佳。

马介休炸芝士薯波 $78

看起来像串炸鱼蛋，其实是混合了马介艺术赏析休的芝士球，韩国美女图片大全高清外层脆口，里面柔软。

伯爵茶焦糖布丁窝夫

配雪糕及棉花糖 $95

▲由棉花糖艺术签名、雪糕、窝夫及焦糖布甸组合而成，爱吃甜食的最佳Comfo韩国美女rt甜品简笔画 Food。

青花瓷奶盖 $48

▲像件艺术作品的特饮，把菠萝奶盖混合蓝橘糖水及沙冰，营造蓝色云石纹理效果，吸引眼球。

1.手工抹茶毛巾卷 $88

像条毛巾的抹茶卷蛋，蛋糕湿润柔软，中间的抹茶口味吉士酱清新不腻。

2.慢煮加利西澳门是哪一天回归的亚风味八爪鱼伴泡菜薯蓉 $98

慢煮的八爪鱼肉质鲜甜细致，配上韩式泡菜味的薯蓉与艺术漆西班牙Chorizo辣油，辛辣惹味。

3.果木烟熏烤麦芽糖黑豚叉烧 $148

西班牙黑豚叉烧散发阵阵果木烟熏香气，与伴碟红酒黑醋紫椰菜、烩白酒果及火箭菜好匹配。

4.除文青病是什么意思了一室粉红色俘虏少女心外，墙壁上挂有著名视觉艺术家的作品，营造截然不同的文青氛围。