我家香菇从不炒著吃，简单一做，上桌就抢光，比吃肉还香(组图)

大家好，我是水大叔。香菇到底怎么做才好吃呢？今天就跟大家分享一道非常美味的香菇做法，香菇鹌鹑蛋。这个香菇鹌鹑蛋不用炒，也不用煮，简简单单的一做，仅仅需要20来分钟的时间就可以做出一道色香味俱全的香菇鹌鹑蛋来。而且这道美食的做法也是比较简单的。那么接下来就一起看一下香菇鹌鹑蛋的做法吧。

【香菇鹌鹑蛋】

【制作食材】香菇，鹌鹑蛋，白糖，生抽，胡椒粉，胡萝卜，淀粉，食用油

【制作步骤】

1、首先呢，准备六七个香菇鹌鹑蛋和鸡蛋哪个价值高，再准备六七个鹌鹑蛋，鹌鹑蛋和香菇的数量是一样的，再准备小半根胡萝卜。接著咱们再准备适量的白糖，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油。以上胡萝卜的功效与作用用到的各种食材和调味料咱们给它准备好之后，就开始鹌鹑蛋煮多久烹饪这道香菇鹌鹑蛋。

2、把咱们准备好的香菇先放到清水中稍微浸泡一下，然后再轻柔地给它清洗干净，两面都要洗干香菇饺子馅的做法大全净，但是一定要轻柔一点，不然的话香菇是很容易被洗烂的。

3、香菇清洗干净之后控一下水分，控干水分之胡萝卜先生的长胡子后，咱们将香菇的根部用剪刀剪掉，然后把香菇鹌鹑蛋要几分钟才能熟整齐地摆到一个盘中，摆成一层。摆好之后，咱们就可香菇饺子馅的做法大全以开始下一步了。

4、向每一个香菇中都打上咱们准备好的鹌鹑蛋，一个香菇一个鹌鹑蛋。胡萝卜咱们在处理香菇的时候，先用蒸锅烧一锅开水，锅内水开之后，咱们把香菇鹌鹑蛋胡萝卜图片放进去，用大火再蒸20分钟左右。

5、咱们要充分利用起每一分钟的时间，趁著香菇和鹌鹑蛋胡萝卜发芽了还能吃吗正在煮的时候，咱们来调一个料汁。先把准备好的半根胡萝卜洗净去皮，然后切成胡萝卜丁，把胡鹌鹑蛋要几分钟才能熟萝卜丁放到一个碗中，然后再加入一点白糖，一点点生抽，适量的胡椒粉，一点点淀粉，适量的清水。用一个勺子将它们充分搅拌均匀，然后放到一旁待用。

6、咱们料汁调好之后，香菇鹌鹑蛋也快蒸好了，蒸好后咱们将它取胡萝卜含有什么维生素出来，先放到一旁晾凉一下。然后再起锅烧油，倒入调好的料汁，把我们调好的料汁熬到起泡，汤汁变得浓稠的时候，咱们将它直接浇在香菇胡萝卜简笔画上面，浇完之后一道非常美味的香菇鹌鹑蛋就这样做好了。为了让做出来鹌鹑蛋的攻效与作用的香菇鹌鹑蛋更好看，咱们可以在上面点缀一些香菜或者是葱花。

【小贴士】

1、香菇是一定要清洗一下的，虽然香菇表面看著并不是很脏，但是却很有很多肉眼看不见的微小杂质颗粒鹌鹑蛋的做法。有人觉得香菇在清洗的时候浸泡水会吸收很多水，就不好吃了，把香菇清洗完之后，可以稍微捏一下香菇香菇的做法，让里面吸进去的水出来。

2、在蒸香菇鸡蛋的时候，要先将锅内的水烧开，然后把香菇鸡蛋放进去胡萝卜英语，用大火蒸20分钟。

3、在最后炒料汁的时候，要用大火快炒，这样炒的比较快，而且收的汤汁也比较黏稠。