蒸鸡蛋羹，不要加水就蒸，多加1步，保证嫩滑无蜂窝(组图)

说到鸡蛋羹，相信大家都不陌生，它可是咱们从小吃到大的一种食物，不仅吃起来的口感好，而且里面含有了丰富的营养成分，可以在满足口感的同时，还能给辅食机有必要买吗身体补充一定的营养，可谓是大人小孩子的最爱，也特别适合刚辅食出生的宝宝用土鸡蛋的好处来当辅食来吃。

虽然鸡蛋羹好蒸鸡蛋羹水的比例吃又营养辅食几个月添加比较好，但并不是每个人都能制作出来一个味道，因为有的人制作的好吃，而有的人又制作的不好吃，这其中到底是因为什么原因呢！其实经过小编长时间的食盐的功效与作用尝试发现想要鸡蛋羹蒸出来嫩滑无蜂窝，不要加水就直接放到锅中蒸，正确的方法应该是多加1步。

【蒸鸡蛋羹的最佳做法】

首先大家要知道，市面上的鸡蛋分为了很多种类，比如洋鸡蛋和土鸡蛋两者营养上就有很大区别，为了保证鸡蛋的营养成分，土鸡蛋价格小编今天选用的是土鸡蛋，把买回来的鸡蛋打碎放到碗中，往里面加入少许的食盐进行调味。

接著用筷子将其搅拌均匀，搅拌的土鸡蛋和草鸡蛋区别过程中肯定是有气泡产生的，这个时候咱们就可以用漏勺将里面的鸡蛋液过滤一遍，消除里面的气泡，这样就可以让鸡蛋羹蒸出来嫩滑无蜂窝，因为蜂窝就是由气泡所造成的。