𬞟果醋不用买，教你在家做，真材实料无添加，方法简单还省钱(图集)

1、果醋，是指以果汁经发酵而成的醋、再兑以果汁等原料而成的饮品

2、今天刘嫂就来分享一下“果醋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

果、食盐、白白醋和陈醋的区别醋、冰糖

4、先把果放入大碗中，再放入清水，每个果上都放上食盐，用食盐清洗果会更干净，食盐可以去除果外皮的蜡和农药残留。很多冰糖果农为了果的保存期长和卖相，都会在果上打上一层蜡，这样果会更好看，也可以提高它的销售卖价，所以一定要把它彻底清洗干净

5、把水倒掉，再倒入清洗清洗一遍，然后拿出来把果擦干水分。再用刀把它一切为四，再把果核去掉，切成薄片备用。再准备一个密封罐子，一定要保证无水无油，我们提前蒸过消毒过

6、再准备一瓶白食盐的功效与作用醋，白醋要选酿造的不要选勾兑的食盐水。我们把果放入密封罐中，底下铺上一层果后再放入一层冰糖，再放入食盐摄入量每人每天不超过一层果，以此冰糖雪梨的做法和步骤类推，直到加满为食盐加碘还是不加碘的好止，再倒入白醋，白醋要盖住果

7、然后盖上盖子，给它扣紧实。如果没有这种密封盖子的话，上面可以包上一层保鲜膜，也不会透气。再将它放入阴凉处，静置一个月，时间越长口感越好。当发现罐子中有明显密集的小气泡时，果醋就发酵好了。

8、真材实料，没有一点添加。千万不要直接喝，每次喝的时候加点果，再加两三小勺白白醋泡脚醋，再兑上三倍以上的凉开水就可以开喝了。