天气已经开始转凉，想必大家都不想坐在马路边吃烧烤了吧？那么这个季节最适合吃的就是火锅了，吃著热气腾腾的火锅，身子都感觉特别舒服，而且火锅店里的食材丰富，味道也特别好，所以大家都喜欢吃过火锅，那么说到吃火锅，其实食材并不是最重吃火锅必点三道菜是哪三道要的耗油做菜什么时候放最合适，最重要的而是蘸料，调出一碗好吃的蘸料，就算是吃青菜都觉得美味，不过蘸料也是有讲究的，服务员透露：吃火锅时，专调这4吃火锅后吃什么清肠胃种蘸料的人，肯定是个懂行耗油生菜家常的做法的。
第1种蘸料，是由耗油、花椒油、生抽、香醋、小米辣组合的蘸料，服务员告诉我，吃火锅调这种蘸料的，肯定是个懂行的人，因为这几种调料搭配在一起非常的鲜美，比较适合吃海鲜，为耗花椒油什么牌子正宗油可以耗油会致癌吗用来提鲜，香醋又能去腥，剩蘸料拼音下的调料可以用来提味，调这种蘸料的肯定是用来吃海鲜的，一看就是会吃的。
第2种蘸料，是由芝麻酱、花生酱、韭花酱、豆腐乳、辣椒油组合的蘸料，这种组香醋图片合的蘸料带有酱香味，很多北京的朋友喜欢这样调酱，这酱料不管是搭配肉食还是素食都很美味，许多会吃的朋友都会这样调，如果你们身边也有这样调酱的朋友，一定是个十足的吃货。
第3种蘸料，是由香油、葱姜蒜、生抽、海椒面组合起来的蘸料，调这种蘸料的朋友一定是个四川人，四川人吃火锅一定离不开香油和海椒面，这几种配料搭配在一起，香辣味十足，非常过瘾，这碟蘸料的精髓蘸料汁怎么调就是香油，香油具有降火减辣的功效，如果锅底太辣，把烫好的食材放在这种蘸料上一滚，吃起来就不太辣了，并且十分的香。
第4种蘸料，是由辣椒面、葱花、蒜末组合在一起的蘸料，看上去这是一款很普通的蘸料，而且没有油水，看起来好像很一般，但是味道却是十足的给力，如果辣椒面够生抽和味极鲜什么区别辣的话，吃起来劲辣十足，如果不是特别能吃辣的朋友，一定受不了香醋泡姜的功效与禁忌，但是这种蘸料有十分的香，味道满分。
吃火锅时，专调这4种蘸料的人，肯定是个懂行的，你身边有没有这样的人呢？
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