孩子想吃毛巾卷，小秋用一口平底锅解锁三种做法，比买得实惠多了(图集)

最近孩子想吃毛巾卷，今天我就跟大家分享一下3款毛巾卷的详细做法。以后想吃就不用出去买了，自己在家就能做。面皮筋道、馅料香甜，一点也不比买的差。

先准备30克黄油，隔水把黄油化开。

大碗里打4个鸡蛋搅散，在蛋液里加40克白糖面皮筋道的绝密配方，倒入融化好的黄油，筛入140克低筋面粉，搅拌均匀，调成这种粘稠没有颗粒的面毛巾卷蛋糕的做法糊就可以了。

再用400克纯牛奶把面糊稀释一下，调成稀面糊，然后再把稀面糊平均毛巾卷冷藏还是冷冻保存分成毛巾卷3份。

一份加8克可可粉，一份加6克抹茶粉，最后一份什毛巾卷枕头婴儿么也不加，保持原味。

搅匀后分别过两遍筛，过滤出面糊里毛巾卷可以放几天的面疙瘩，可以让做好的毛巾卷口感更加细腻。

准备一个8寸的平底不沾锅，因为用8寸的不沾锅烙出来的面皮大小正好，烧热后倒入一勺面糊，均匀地晃动一下锅毛巾卷蛋糕，让面糊摊平整，毛巾卷热量一定要开小毛巾卷火加热，等面皮开始鼓小气泡时证明面皮已经熟了。

依次把所有的面糊全部都摊好，毛巾卷的制作方法和步骤我这个比例每种颜毛巾卷枕头婴儿色的面糊都是正好够摊4张面皮的，然后把所有面毛巾卷的做法皮落在一起，把面皮的边缘修整齐，放在一边备用。

准备面皮筋道的绝密配方点自己喜欢吃的水果，都切成小丁，我用的是芒果和血桃，如果没有血桃的话也可以用草莓。

再把奥利奥饼干敲碎备用。

淡奶油里加30克糖打发。

把四张面皮依次叠起来，光面朝下，在每张面皮的四分之一处放上下一张面皮，一共放四张就可以，在面皮的中间抹上提前打发好的奶油，尽量抹毛巾卷是啥的均匀一点，不要太厚。

撒上自己喜欢吃的水果，水果丁尽量切的小一点，别太大。

然后把面皮的两边向中间叠一毛巾卷热量下，全部叠好后从毛巾卷蛋糕的做法一头卷起来。

卷的时候一边卷一边用手整理一下，不要让奶油流出来，还能让卷好的毛巾卷更好看一些。

都卷好之后用保鲜膜把毛巾卷包起来，放到冰箱里冷藏2个小时就可以吃了。

我的毛巾卷已经冷藏毛巾卷的做法及配方好了，吃之前可以在上面撒一点可可粉和抹茶粉，但是不要撒太多，太多的话会发苦。

以后想吃毛巾卷就不用出去买了，自己在家做就行，面皮筋道馅毛巾卷蛋糕的做法料香甜好吃，不比买的差。