每年初秋是日本提子当造期，当中以香印名气最大，经过当地农民悉心照料，晴王、耆王及雄宝等青提香甜多汁，不但是葡萄极品，也是名贵日本水果的佼佼者。最近有高级食材店引入日本名种香印提子，加上饼店、餐厅甜品店名字配搭新颖的创意料理，可趁美国新冠疫情最新消息这麝香葡萄成熟时，大快朵颐。
文：韩国美女免费褚爱琪 图：褚乐琪、由被访者提供
名种雄宝 优秀基因
日本香印提子以欧洲麝香及美国提子混种而成，因此又名麝香葡萄，果肉清香芬芳、皮薄爽脆，每年7至香港11日本人口月是尝味期，其中7月至9月的收成来自温室栽种，9月中开始甜品店名字是户外种植，日本人称其为露天栽植，由于受天气、雨韩国电影办公室完整版水及温度影响，产量少但品质更胜一筹。专门引入日本名种提子的高级食材店“哈甜品台妃”，其老板香港疫情最新消息Be美国制裁14名中方官员th，多年前开始亲自往当地农场视察，直接经农民将顶级提子空运到港。
听Beth说，香印产地包括山梨、长野、新潟、鸟取及冈山等，其中以冈山县晴王最受香港人欢迎。Beth表示，只有在冈山出产的香印才能称为晴王，其甜度达至少日本男团无缘亚洲冠军十八度，每粒提子重十五克以上，被视为提子中极品。由于日本人不断尝新的精神，近年成功研发更多新品种，像是混合了香印甜品及天山基因的雄宝青提，便结合了两者的优良“血统”。
用心巧制 咸甜美食
以宫崎县的雄宝提子为例，兼备香印的爽甜皮脆及饱满多水的优点，每粒至少重四十五克，体形巨大，颗颗青翠欲滴，在树上成熟后略呈微黄色泽，甜度适中，汁水丰盈，是可用刀叉享用的桌上精品。
此外甜品英文，成为餐桌美点的还有沙田帝都酒店樱田日本餐厅新推的“香印提子午后吃茶”。由即日（9甜品的拼音月24日）至11月14日（日）香港城市大学逢周末及公众假期下午时段供应的Tea Set（推广价$588/两位用），由酒店厨师团队以长野县香印提子入馔，制成各款咸食及甜点，如水晶香印提子、香印意式奶冻、香印瑞士卷甜品英文、香印黑糖蕨饼、杏仁香印果挞及香印蟹子沙律。喜欢吃甜品的话，另推介甜品店美国Igatti期间限定的香印拿破仑。甜品店负责人表示，每个拿破仑均用山梨甜品培训学校县的香印提子炮制而成，加上法国牛油的手工酥皮，松香港化韩国美女图片大全高清香脆，甜美不腻，让口感更富层次感。
查询：哈妃/www.hafie.hk、Igatti/3693 4321、
樱田日本餐厅/2694 3810
●日本农民用韩国美女六年时间才成功种植而成的雄香港电影宝青提，必须生长在阳光充沛、雨水不能过多的环境。
●樱田日本餐厅的Tea Set“香印提子日本人口午后吃茶”。
●现在正值当造期的日本香印提子，除有大家熟悉的冈山晴王外，还有鸟甜品店名字取耆甜品的拼音王，以及山梨、长野等产地。
●高级食材店“哈妃”的老板Beth表示，选购日本提子一分钱一分甜品做法大全简单做法货，太过便宜有机会是内地或韩国货色。
香印拿破仑 $488
Igatti出品的拿韩国美女破仑蛋糕，至甜品少用十粒山梨县的香印提子，啖啖甜美多汁不腻口。
●耆王“砂丘 绿玛瑙”（$388）是鸟取县出产的香印提子，甜度及香气媲美冈山晴王。
●由宫崎香港疫情最新消息农地直接空运到港的树上熟雄宝，是日本提子中的稀罕品种，每年只有不多于一美国疫情最新消息个月的尝味期。
●几乎美国时间如鸡蛋般大小美国的雄宝提子，表面有一层薄薄果粉，天然栽种无添加。
饮食街
本文来自星岛日报系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！