未踏入夏季，但天气已经十分炎热。在闷热天气下，很多人未必有胃口进食，不妨吃轻盈消暑的沙律，以新鲜的蔬菜及水果令自己胃口增加。不过，众所周知酱汁永远是沙律中最邪恶的一部分，千岛酱、蛋黄酱等等含有不少植物油，属于高脂高卡，若然要控制体重，摄取过多就会失去吃沙律的原意。
不过，醋类酱汁一般相对没那么邪恶，由于成分并不是蛋黄与油分。不过就要注意糖分会否过多。而不少牌子也推出健怡减脂版本的沙律酱汁，卡路里较低，以一汤匙(15ml)计算，大约10多至40不等。大家不妨用心挑选。
制图／文字：Health Concept
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