位于长沙湾的这间星马菜餐厅，主打海南鸡饭，更提供三黄鸡和文昌鸡予客人选择。三黄鸡吃下去肉质嫩滑，原来是先煮过再放进冰水，再用二十几款香料把鸡浸到入味，所以鸡肉变得更爽滑富弹性。文昌鸡属于走地鸡，所以肉质较结实，鸡味更浓烈。油饭用了斑兰叶、 香茅和南姜炒香，香味十香港疫情足。龙虾叻沙掺掺材料丰富，有豆卜、鱼蛋、鱼片加上半只龙虾，面条吸香港电影尽叻沙精华，十分惹味！小食同样出色，咖央多士烘得金黄酥脆，中间涂上咖央酱再加一块厚厚的半融牛油，香甜可口。店内还有肉骨茶、猪手饭等特香港疫情最新情况色星马菜式，价钱亲民。
▲鸳鸯海南鸡饭($75)：三黄鸡以大地鱼、花椒、八角等二十款香料卤至入味，色泽金黄，油分较重，但鸡肉嫩滑富弹香港电视剧性，并无骨。油饭用了斑兰叶、 香茅和南姜炒香，香味突出。肉骨茶汤头清甜，更有淡淡的白胡椒香。里面加入香菜和葱花，排骨炖至软嫩。
▲龙虾叻沙掺掺($88)香港电视剧：面的配料有豆香港疫情卜、鱼蛋、鱼片、鸡蛋等加上半只龙虾。汤底的椰香味突出，很惹味但不会太辣。米粉混香港城市大学合特制油面吸尽叻香港疫情最新消息沙精华。龙虾肉质爽口弹牙，啖啖肉。
▲苏山鸡翼($38)：外皮炸到香脆，内里鲜嫩多香港伦俚片肉汁。
▲鲜油咖央多士($22)：烘得金黄的多士夹著顺滑而充满椰香的咖央酱，再加上半融厚切牛油，十分邪恶！
苏山鸡饭
地点：九龙长沙湾元州街411号
营业时间：11:00-22:00
电话香港迪士尼亏损27亿：56488622
文字来源：香港人游香港/图片香港电影来源：@苏山鸡饭Susan
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