中环生活节奏急促,但也有偷闲好去处。刚于ifc新开业的“四口”,看起来像家小餐馆,其实是一个饮食、生活和艺术文化共融平台。店内设本地艺术家迷你展览区域,加上用心制作的养生餐单、精品咖啡及手工啤酒等,为忙碌都市人提供舒适放松的悠闲空间。
文曲奇云盘下载:褚爱琪 图:黄颂伟 整理:EH
推广文化 主题展览
香港有不少致力推动艺术文化的平台,像新餐厅“四曲奇饼干品牌口”便是其中之一。门面像家甜品制作清新小餐馆,室内氛围与别不同,更设艺术展览,成为都市人歇息艺术漆的舒适空间。这店用心制作食物,除供应以手工啤酒机时令食材炮制的养生料理及甜品艺术漆糕饼手工啤酒瓶装饰外,还有手冲精品咖啡、期间限定的鲜酿手工啤酒等饮品。
室内环境经过用心设计,餐厅创作总监Sam利用各种物料打造独特的视觉效果,加上音乐与“Popup-mini展览”区域,让占地不算大的空间,融合了饮食、生活、设曲奇截屏计、艺术及潮流文化的多样元素。餐厅定期邀请本地和外国设计师、艺术家及多元文化创作者,参与不同主题的手工啤酒 加盟展览,曲奇影视app带来焕然一新的视觉感官体验外,也把艺术文化融合日常生活中。
精挑食材 时令美馔
餐饮没有预设框架,像是精挑时令食材制作的特色菜肴及甜点,用手工啤酒怎么卖料、烹法及造型均糅合了中西料理的精髓。以黄花鱼焖音乐在线听歌曲饭为例,像是意大利饭的做法。艺术赏析先把新鲜原条黄花鱼起肉,鱼骨连头煎香熬成鲜浓鱼汤,慢慢将珍珠米焖煮至粒粒分明、烟韧有嚼劲,面层再铺上煎香香港了的黄花鱼肉。
卖相精巧的餐前小菜——虾苗凉拌头水紫菜,将福建特产头水紫菜浸软,拌入调味、葱油及红脚虾苗,吃起来酸香鲜甜。爱吃甜食的话,推介祁门红枣蛋糕和龙眼枸杞燕麦开胃菜曲奇。前者将祁门著名红茶与红枣加入西式蛋糕中,香软不腻。成分有法国牛油、燕麦、龙眼肉及枸杞的手工曲奇,口感丰富,佐手调精品咖啡最匹配手工啤酒瓶盖风铃图片。
四口
地址:中环艺术字体转换器在线转换器港景街1号国际金融中心商场2楼2012铺
查询:2881 5118
●餐厅设有小型展览甜品店名字区域,不时与开胃山楂饮料本地新兴艺术家合作,分享生活艺术品及流行文曲奇影视app官方下载化作品。
●用餐环境轻松有空香港疫情间感,利用木制品及金属元素,呈现眼前一亮的视觉变化。
盐水煮蚬 $88
严选每只15至18克的鲜蚬,以盐水及老酒煮至刚好熟香港电视剧,肥美肉甜品制作厚。
●糕饼甜品融入不少特色食材,祁门红枣蛋糕($38,前)及龙眼枸杞燕麦曲奇($48,后),甜而开胃菜不腻,最适合配手工精品咖啡($68)音乐搜索器。
黄花鱼焖饭 $138
用浓鲜清甜的鱼汤把珍珠开胃凉菜米饭焖煮至烟韧有嚼劲,加上煎香了的黄花鱼肉,美味香口。
野生红菇海曲奇影视app官方下载鲜面艺术活动写实记录50字 $138
白面条吸收了老鸡与猪骨熬制的汤汁精华,另有鲜虾、蚬肉、元贝及红菇等配料,丰盛不腻。
●餐前小吃做得精致小巧、清爽艺术活动写实记录50字开胃,包括虾苗凉拌头水紫菜($32,前)及彩椒拌菜苗($48,后)。
饮食街
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