想到外国来一趟阳光普照慨悠闲假期？冇问题！香港两个知名品牌 Black Sheep Restaurants和本港备受推崇的尊尚生活英文杂志 Tatler携手于大馆打造期间限定主题餐厅Primavera Ad Amalfi，让客人有机会体验意大利阿马尔菲海岸线的写意度假感。主厨选用意大利经典食材作打造出4道菜，头盘用上新鲜鱼生片和新鲜沙律。而主菜就有自家制手工意粉配鲜甜老虎蟹和意大利青瓜，让有经典意大利手卷意粉Stozzapreti配清新罗勒青酱作选择。另外，更可额外加配无限畅饮套餐，享受一系列意大利餐酒。餐厅更特意打造一个露天庭院，将意大利传统户外市集带来香港，设有少量市集摊位同埋摊位游戏比客人参与。
▲ 头盘：酸酸甜甜慨柳橙加紫椰菜，再配埋精选生鱼片，每一啖都鲜味十足，食完即刻触动味蕾慨所有神经。
▲ 主菜：自家制意粉煮得岩岩好，咬落去唔会太软又唔会太硬，配埋甘香可口慨海鲜，简直系完美搭配。
▲ 盐焗海鲷： 浓烈慨鱼香扑鼻而来，鱼肉鲜嫩肥美，啖啖肉，一试难忘。
▲ 经典意式Aperol Spritz ：意大利国民饮料， 清爽轻盈慨气泡口感，可以当作餐前酒，有助增进食欲。
▲ 餐厅仲预备左意大利手工雪糕比大家尽情享用 !
Primavera Ad Amalfi
地址：中环荷李活道10号 (大馆中央裁判司署 )
日期：2021年4月2日至4月18日
文字来源：香港人游香港
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