麦芦卡蜂蜜 (Manuka Honey)，价钱一樽大概数百元至过千元，到底它有甚么丰富营养价值？麦芦卡蜂蜜是来自新西兰一种蜜蜂采自“麦芦卡茶花树”上的花而制成。这种茶花树含有多种独特的指标化合物，含抗菌活性成分。
食用好处：
- 抗菌消炎
- 外敷愈合伤口
- 抗氧化
- 增强免疫力
- 平和胃部不适、维持肠道健康
- 纾缓呼吸道不适、过敏
购买贴士：留意2大标示
1. UMF
UMF是纽西兰麦芦卡蜂蜜协会的注册名称及商标，UMF由0-30，数字愈大抗菌性愈高。
一般UMF 5-10+ 适合日常保健及预防发炎。
2. MGO
MGO是消炎杀菌成分甲基乙二醛Methylglyoxal，数值愈高，抗菌功效愈好。
食用贴士：
- 直接含在口中5-10分钟，待蜂蜜完全吸收才喝水
- 饭前半小时食用1-2茶匙，可促进消化
- 如开水冲服，水温保持在摄氏60度以下
原文
本文来自Health Concept系本站编辑转载，文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请与本站联系，本站将在第一时间删除内容！