西餐宴请你必须注意的十五项规则
什么?你不知道在西餐厅需要注意什么?什么?去西餐厅约会尴尬啦?没关系!今天小编就来教教你们，如何在西餐厅用餐不失礼!
餐前准备篇
1.注意著装
男士最好穿著西装，或者穿著夹克外套。和客* d r q P c户一同0 ( O Y用餐，g ( / 9 ! G K除了夹克之E a 2 p I L z o O外，千万不要忘记打领带;如果是国外的客户，则必须更F T U r F x加正式。女士要穿连衣裙或职业套装，不可以穿凉鞋。人们习惯于去较轻松的环境用餐，时常会穿著比较随意，比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题，但这样的著装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。
2.C X e . | 4餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品
这一点算是常识，因为J z P把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人，也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。
3.务必请客人先点菜
如果用餐i S b N w B * e时存在主客Y W c n } M关系，那么{ a e ; p a Z在点单时需要向服务员说明谁是客人，当2 U C主人是女士的时候尤其需要注意。可以使用“请帮我的客人先点”之类的话，让服务人员避免混淆次序。
4.主人最好事先买单} o y % . z
精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅，有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会，女主人更要懂得这些2 V c y $ z ^小技巧。同样的，提出用餐邀请的那一方要} J j w A买单。5.不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算可以告d $ @ h ! H诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜，然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了，他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。注意，千万不要不懂装懂，这往往会让人弄巧q V 3 } # y ] r 5成拙。只要小口品尝，e g e t Q _ 1 / 0试` u – !试侍酒师选的酒如何——其实o 1 } 2 F c ) D大多数时候都挺不错。
餐时与餐后篇
6.千万不可以要求退酒
一般情况下，即使侍酒师选的酒你不喜欢，也不应该要求退掉。但是，如果它 I } E U . L P o真的很难喝，那就要礼貌地向工作人员解释一下这杯酒喝起来有什么问题。
7.可以给食物拍照
大家都喜欢在用餐前给食物拍个照，其实只要悄悄地、不影响到餐厅里其他用餐的人，这也无伤大雅。但是，如果是邀请客户用餐的话，那么就不能拍照了(如果客户想要拍，当然是没问题的)。
8.正确摆放餐巾
用餐前需等主人最先开始——当他把餐巾铺好，意味著可以开始;暂时离席时，餐巾可放置在座位z M 8 } ` q / w上;结束用餐后，则需要把餐巾整齐地放在餐具左手边，但一定要等到主人首先离席之后。
9.不要拿著餐 3 } 0 T # !具越过桌子
分M = B M h J i 5 +享食物如果不是和特别亲近的朋友一同用餐，J k l G D千万不要互相品尝对方的食物。即使B w z # r g D 5是与朋友分享，也不要拿著刀叉直接伸到q S W (对方的盘子里，可以放一点点在面包盆里传递。10.不要大声呼叫服务员需要叫服务员时，可以试图用眼神交流，如果对j { & } j /方注意] f B u X ? _ ~不到，则可以使用手势——举起右手，食指微微高于其6 H z u m y _ G他手指。
11.可以要求退菜
如果你觉得菜品有问题，可以要求退回厨房重新做，但与此同时，一定要告诉同桌用餐的人不用等你，先开始用餐。但作d [ u O . 1 & +为主人，最好还是默默忍受坑爹的食物，总比让全部人等著而且感到不好意思要好一些。
12.! f Z R j e y S ^要和其他人点相同数量的= ! q S } Q h o菜
比别人少一道菜或者多一道菜都会令你处于很尴尬的状态。并且不要吃得太快，尤其是主人，否则会给别人带来压力。
13.吃完一道h n F菜之后要把所有餐具放在餐盘中
这就是我们所说的服务暗示——把刀叉一并以10:20方向斜放在餐盘中V / $ ` E z，就意味著你已吃完这道菜，服务员可以收走餐具。
14.公事放在餐后谈
在用餐过程中谈生意是非常不礼貌的。同时，也要尽量避免在餐桌上抱怨工作或是同事+ . I L =。
比如，时不时地用餐巾擦嘴角和手指;一次只切一块食物，不要同时切好几块留在盘子里;面包和黄油要放在面包盘里，永远不要举在空中;喝水时眼睛要看杯子;直坐，手臂和手肘不要放在桌上……等等。V 4 8 8 W 2 7 Z
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