短谈《咸水鸡的滋味》：回忆的味道。

“小时候，我爸爸常常常开著船带我去海上捕鱼，等到清晨要入港的时候，海上都会起雾，在迷雾当中，我都会看到我妈妈站在港口，在那里等我们，看有没有平安回家，要亲自煮饭给我们吃，真的是很怀念那滋味，那时候的雾真的很浓….；那段日子，虽然都已经过去了，但是现在如果看到大海，看到渔船，或是起雾的时候，我的心里，依然会感慨很深…..。”

张作骥导演短片《咸水鸡的滋味》，叙述八个受刑人的日常生活，终身监禁的龙祥，多年不见的母亲突然前来会客，母亲做了道咸水鸡，牢友吃了咸水鸡都说过咸，龙祥却说咸水鸡好吃，坚持不吃甜食盖过咸水鸡滋味，因为那道咸水鸡，大概掺杂了母亲的泪水，全都化成盐巴了吧。

(底下有关键剧情，请斟酌阅读)

龙祥吃著咸水鸡，遥想著儿时与父亲出海捕鱼的往事，母亲等在岸边的身影与她烹煮的食物，成了龙祥的乡愁，年轻时的他大概没想过母亲有天可能无法再继续等在岸边，没了母亲(灯塔)的他，成了永久迷失的幽魂，再多的愧咎与遗憾，都唤不回曾经的幸福时光；《咸水鸡的滋味》没有大起大落的戏剧情节，也没有渲染的泪水，然而平实的叙事有著饱满情意；喜欢本片演员的自然演出、喜欢蝴蝶效应的解释(人生就是一连串的蝴蝶效应啊)、喜欢科学面与佛经的心灵寄托、喜欢龙祥喷烟做出的海雾效果，烟雾散了，心的阴霾，却无法挥开；烟雾是回忆是时间也是人生，飘散空中，无力抓住。

最后，《咸水鸡的滋味》其实很适合跟《大佛普拉斯》对照著看，两部作品都提到会面菜、都有无力掌握(走偏)的人生风景、也都在残酷的生命中看见了温暖的善意。