出道30多年，胡瓜节目至今都稳坐第一，背后是他对节目的用心，“我没有其他副业，喜欢这个工作，所以知道自己要什么，并全神贯注。”
相对于吴宗宪录完节目就抛下再也不看，胡瓜的工作在收工之后并没有结束，他一定会在家细看每一个作品，然后对应收视，“知道自己哪里没做好，或者说了什么话该剪掉，剪接的排序我也会仔细研究，单元强度不够的要放在前面还是后面，太强的要不要连接在一起？有心得之后再把剪接师或制作人叫来讨论。”
胡瓜仔细到连预告都会看，因为有时候预告也会出错，他站观众的角度去看自己的东西，到底容不容易懂？手上有多少节目都会比照办理，而且他不会因为自己是大哥就轻忽工读生的想法，“我25岁的时候他们18岁，我60岁的时候他们还是18岁，因为他们的流动率大，每年都在换新人，年纪让我们会有落差，但我不是要他们全部听我的，而是我想尽办法跟上他们。”
他举例，自己的设计师用了20年当然是用惯用的，但有一天换了年轻的，“我会全权相信，只要觉得不习惯对方的方式，就代表我已经改变了，跟上了，如果是很习惯的，那跟原来的有什么差别？年轻人是这样，10项里面至少会有两三项是好的，要吸收他们的优点，而不是让他们变成我们。”
他的民视“综艺大集合”这年来也走了不少工作人员，前两天才补了4个年轻人进来，他很努力做传承动作，“我现在要看的不只是收视，在主持过程中能够让大家一起开心更重要，如果你没有通过自己这一关，观众怎么会埋单？”节目幕后老板庄淑瑾说，“他已经成精了。”
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