轩仔法国餐厅“疫市奇葩”获追捧

■轩仔为法国餐厅付出了许多的心血。

【星岛日报报道】（星岛日报报道）曾几何时，艺人开设的食肆凭藉明星效应必定好生意，惟如今新型肺炎肆虐情况下明星光环不再，艺人开设的食肆生意统统大受影响。而在众多的明星食肆中，张敬轩（轩仔）开设的法式餐厅却堪称“疫市奇葩”，纵然餐厅走高级路线、价钱不菲，但记者采访当日依然有七台客人捧场。

新型肺炎早前爆发第三波再度打击本地餐饮业，政府公布食肆禁止晚市堂食、只可外卖，限聚令亦收紧至两人及强制戴口罩等抗疫措施。记者日前于午市巡查多位艺人经营的食肆，包括：陈豪的咖啡店、何超莲的台湾牛肉面、黄宗泽（Bosco）的蚝吧、张敬轩的法式餐厅及林夏薇的点心店等。

轩仔的法式餐厅一向走高级路线，收费亦并非贴地价钱，不过在疫市下仍然不乏捧场客，当日午市共有七台客人支持，生意算是相当不俗，获封“疫巿奇葩”实当之无愧。相反何超莲早前宣布将牛肉面旺角分店结业，位于湾仔的店铺于门外贴上告示指只供外卖、不设堂食，惟却未见有客人排队购买，就连外卖速递员的踪影也不见，颇为冷清。那怕何超莲不时在社交平台为牛肉面店宣传，但仍然无助提升生意额。

至于陈豪的咖啡店虽然店内没有客人，但见员工忙于整理order，让外卖速递员提取，间中亦有客人买外卖，不致于生意惨淡。至于林夏薇的“功夫点心”尖沙嘴分店，与Bosco的蚝吧位于商业区，两店位置邻近，然而林夏薇的食肆未有开门做生意，门外更贴出告示指8月8日起暂停营业，直至另行通知。

一直希望与员工共渡时艰撑下去的黄宗泽（Bosco），蚝吧推出75折外卖优惠，现场亦有四台食客帮衬，门外也有数位顾客等外卖，更有人即场查询订位，经理亦相当落力讲解，还推销有外卖折扣优惠，生意算是不过不失。此外，Bosco日前在社交网上载炮制牛扒美食图片，可能是为钻研新菜式而努力！