[投稿]微珍:传承中医世家之精粹 创新定制个化性菜单

　　自古我国就有“寓医于食”、“医食同源”之说,《黄帝内经》、《千金食治》等书中都有相关记载。祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合,根据各人不同的体质或不同的病情,选取具有一定保健作用或治疗作用的食物,通过合理的烹调加工, 成为具有一定的色、香、味、形的美味食品。既是美味佳肴,又具有养身保健、防病治病,能吃出健康,益寿延年之功效。中医食疗,也是微珍的灵魂所在。

　　微珍创始人胡容,就是出生于中医世家。与生俱来的悟性和兴趣,使得她在传统医学上有深厚的积累。她创造性的将中医的诊疗理论和营养学的治疗手段结合到一起,自创了一套有别于传统营养餐的饮食疗法,并应用到体重、血糖管理等亚健康及慢性疾病的管理之上,开展了万千卓有成效的实例认证,在让精准饮食造福人类健康方面取得了累累硕果。

　　这也是胡容创建微珍品牌的初衷,不只是汲取了中医食疗的精髓,而且创造性地将饮食疗法流程进行数据化,建立了健康管理大数据平台。应用大数据为每个生活习惯、饮食偏好不一样的人,根据他们的习惯偏好、膳食具体摄入量等个性化综合指标进行可视化分析,确定每个独立个体所需要补充的营养素种类和数量,给予最适合每个人的营养菜单。

　　让那些因饮食不健康造成身体伤害而不自知、就医无头绪难以承受高昂医疗费用、对于健康生活方式难以坚持的人群,通过微珍精准饮食来优化人体自身的代谢系统、免疫系统、抗氧化防御系统及修复系统等,帮助身体机能调节到最佳状态,实现精神和身体的平衡发展。这也是微珍创始人胡容一直秉持的健康理念,让健康的理念和传统中医食疗文化,借由微珍传递给每一个人。

　　当然微珍,不仅为越来越有健康意识的人群,定制精准食谱。微珍创始人还洞悉到现代人大多迫于生活压力,没有过多精力准备新鲜食材并做好每一顿饭,特开放了微珍时代体验店,也提供了精准营养餐送餐上门服务。以更科学、更健康、更个性化、更周到的方式,照顾好每个人的一日三餐。再结合生活方式干预,让人们远离慢性疾病及亚健康问题的困扰。