超莲旺角面店劲蚀钱执笠

超莲宣布牛肉面店旺角分店结业。图为早前她与弟弟猷启在店内合照。

【星岛日报报道】昨日政府宣布加辣抗疫措施，包括周三起全港食肆禁堂食扩及全日。消息未正式公布前，开牛肉面店的何超莲已先宣布旺角分店受疫情影响而结束，她的玖伍牛肉面店其实今年2月才于旺角雅兰中心开新分店，惟有消息指她经营数月以来劲蚀200万元，加上早前雅兰中心有酒家因举办“庆回归”聚会后有多人确诊，令商场人流大减，也致超莲的面店在疫情下失守，她昨日在社交网正式宣布旺角分店即日结业，港岛店则继续经营，并表示已试过不同优惠，但每月仍入不敷支，经过深思熟虑，最终作出沉痛决定。

李家鼎和儿子李泳豪及友人合资的烧味店，日前疫巿开张，鼎爷昨说今次都要认命，透露烧味店及面店尽量多做外卖。泳豪则会加强宣传，爸爸的私房菜亦会加强网购，他另经营两间面店则较惨，已推八折优惠，但拉面最好即食，虽没外卖客投诉，始终担心翻热会影响口感。至于烧肉店因主要做晚市，禁晚市堂食后已休业，原打算做午市，现时打消念头。

黄美棋在将军澳开餐厅，会否考虑休业或要看全日禁堂食后的营业额再研究，暂主力做外卖，并指自食肆禁晚市堂食后，生意额大跌一半，坦言再加辣至全日禁堂食，相信影响更大，但也赞成这做法，坦言若能切断传播链、长痛不如短痛，但望维持时间别太长。至于在太和开冰室的黄翊表示现唯有主攻早、午及下午茶外卖生意，看是否可行，如生意不好才考虑休业，这时势相信伙计会明白。