近日，《白种元的胡同餐厅》播出了“夏季特辑”对上过节目的一家店进行回访。
当中，包含“瑞山市海美面海美邑城”的“肥肠店”，白种元一开始就提到：“有点担心肥肠店，因为老板娘有一点强势。”由于这家肥肠店在SNS上评价非常好，吃过的网友都表示：“很丰盛，味道也很好”、“本来没抱多少期待，结果和朋友吃得特别多”、“酱料很好吃”等等，所以他们也亲自去确认。
制作组投入了三组要员，通过画面看到老板娘会亲自帮客人烤肠，老板娘也说：“想要宣传我家的食物，就得由我来烤啊！”她甚至会主动和客人说明酱料搭配吃法、和客人们聊天，听到客人是从别的地方来更表示：“感谢你们远道而来。”真的十分的亲民！制作组给予的评价更都是：“一点腥味都没有”、“感觉是猪小肠中最棒的”等。
之后白种元试吃烤肠之后称赞：“是的～就是这个味道！”小学生口味的金成柱吃完都说：“恩～很好啊！”之前（未改造前）的烤肠火锅被郑仁仙评价有洗发精的味道，这次她吃完则表示：“非常好吃！”
老板娘提到老公凌晨四点就会到店里准备食材，希望白种元代表可以称赞一下老公，白种元马上对他说：“做得好，你做得很好！”老板娘表示：“哪怕只留下一句‘真的很好吃’就离开，我也会觉得很感激，所以现在生意做得很开心，累也开心。”
而《白种元的胡同餐厅》每次回访都会有失去初心的店家，不过能看到这样继续坚持的店家，也让白种元表示：“我们在这里找到了要继续做《胡同餐厅》的理由。”
（图：SBS）
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